农历年前后是国内杨桃盛产季节，在全台种植面积最多的台南楠西，贸易商江华特正在抽样检查刚收购来的杨桃，看看有没有小虫子躲在蒂头中，再谨慎地一颗颗以透明塑料袋套好，排列整齐放入纸箱中，动作轻柔以免碰坏果实，接着封箱、进冷藏库。

“外销的要求比较高，形状、色泽、熟度都很重要。还有检疫，一只蚂蚁都不行，只要发现，整批就要送去熏蒸，品质就毁了。”江华特说，现在中国大陆对台湾水果的要求明显变多了，检疫标准也更严格。

许多台湾人不爱杨桃，但却不知道它可是外销之星。在水果王国，杨桃与其他光鲜亮丽、甜蜜多汁的水果相比，可谓备受冷落。多年以前肾病患者食用杨桃而中毒的报导，更让杨桃蒙上污名，产量一落千丈。虽在国内不受青睐，但贸易商却发现杨桃颇具国际竞争力，一年产期可长达九个月，耐储运、供货稳定，这些都是做外销的难得优势。

查询出口资料，杨桃外销的最高峰在民国93年，达6,612公吨，近七年稳定维持在2千多公吨左右，但105年猛然下跌到1,306公吨。

虽说去年因台风寒害，整体水果产量减少，但杨桃的衰微有着多重原因。