每到冬季,禽流感病毒往往伺机而动,不仅让农民忧心忡忡,一般民众更是提心吊胆,深怕哪天病毒变种成人类克星,即便政府祭出禁运禁宰作为应变措施,并配合非开放式禽舍和消毒来隔绝外来病毒,仍有不少声音呼吁主管机关,无论是站在防疫或动物福利角度,都应设立更完整的畜牧政策,试着降低饲养密度和畜牧场的集中,才能从根本解决病灶,并为畜牧产业开辟另一条康庄大道。
农委会:全台八成蛋鸡八成活在格子笼 欧盟已禁止
根据农委会统计,家禽业产值约占整体畜牧产业的一半,其中白肉鸡一年生产两亿只、土鸡是一亿一千万只,蛋鸡则是三千多万只左右,然而其中到底有多少是属于较高密度的饲养模式?
先就台湾的蛋鸡产业来看,就农委会调查,全台约有八成以上还是采用传统的格子笼饲养,生长面积仅有约0.045平方米外(小于一张A4纸),而欧盟早已在2012年就废止不人道的格子笼饲养,除了明定市售鸡蛋必须明确标示属于哪种饲养系统外,也规定鸡只在室内时,每平方米不得养超过九只鸡,等于一只鸡享有约0.1平方米的生活空间,几乎是台湾的两倍多。
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