首页 › 瓜果

瓜果

干装咸杏仁罐头加工技术详解

(一)工艺流程原料验收→挑选→清洗→去皮→漂洗→护色→预煮→浸泡→复煮→分选→拌料→装罐→排气→密封→检查→杀菌→冷却(二)操作要点说明(1)原料验收:采用新鲜饱满、干燥、仁肉洁白、无虫蛀、无霉变、无夹杂物之杏仁。(2)挑选:剔除虫蛀、霉烂...

瓜果 阅读 204

灵武长枣什么时候成熟上市?保鲜期可提高10倍

昨日记者从自治区科技厅了解到,科技厅会同林业厅组织林业、果蔬、食品等方面的专家,对我区第一个在全国招标的“灵武长枣贮运保险关键技术开发研究”项目中的常温保鲜研究部分进行现场验收。结果显示,灵武长枣保鲜期较之以前提高了10倍,实现30天常温贮...

瓜果 阅读 203

桃子哪些品种在市场上走俏?

我国是一个种桃大国,品种资源非常丰富,栽培技术在世界上也处于领先地位。因此,近几年来,虽然我国也从国外引进了一些桃树品种,但对我国的桃生产没有产生太大的影响。在我国去年的苗木市场上,比较走俏的桃树品种几乎是清一色的地方品种。那么,目前什么桃...

瓜果 阅读 215