常规鱼类出血症状的病因与防治方法
近年来，随着水产养殖密度的提高，水体环境的恶化，常规养殖鱼类出现出血症状的现象较多，给养殖户造成了较大的损失。鱼类表现出血症状的病因很多，有些是感染病毒引起的，有些由细菌引起的，也有因饲料和环境应激因素引起的。养殖户由于不能正确诊断区别，往...
近年来，随着水产养殖密度的提高，水体环境的恶化，常规养殖鱼类出现出血症状的现象较多，给养殖户造成了较大的损失。鱼类表现出血症状的病因很多，有些是感染病毒引起的，有些由细菌引起的，也有因饲料和环境应激因素引起的。养殖户由于不能正确诊断区别，往...
本尼登虫病[病因]本尼登虫寄生而发病。[症状]本尼登虫常寄生在大黄鱼、黄鳍鲷、真鲷、黑鲷、石斑鱼等海水鱼的体表各处，尤其是背部的前半段较多。本尼登虫在鱼体上寄生时，鱼在水中焦躁不安，不断狂游，在网或池壁上摩擦，虫体后固着盘的大小钩将表皮撕破...
细鳞斜颌鲴俗称沙姑子、黄片、黄皮、黄尾刁子等，在密鲴亚科中个体最大，是普遍分布于我国江河湖泊的一种中小型食用鱼。其含肉量高、肉质鲜美细嫩，据测定，内脏仅占体重的8%～12%，蛋白质含量占22%，脂肪含量占2%左右;饲养容易、简便，食料来源广...
原料：活草鱼1尾（重约750克）配料：盐、酱油、料酒、香油、葱段、姜块及姜丝、葱丝、味精、胡椒粉各适量。做法：1、宰杀草鱼并去磷、净膛、洗净，鱼身两面剖一字刀，将鱼入锅加葱段、姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。2、往鱼上撒盐、味精、胡...
【特点】外焦里嫩，鱼肉鲜美，荸荠清香。【原料】黄鱼750克。养菜20克、革养25克、猪肥肉丝30克。葱10克、姜15克、鸡蛋清15克、绍酒15克、芝麻油10克、淀粉50克、花生油200克、花椒10克、精盐5克。【制作过程】黄花鱼肉、猪肥肉膘...
秋季水温适宜，是鱼类生长旺季，鱼种管理应抓好以下5项工作。1.清塘。将鱼种转入经过清塘消毒的池塘进行培育。水源和鱼塘周转有困难的地方，可将鱼种全部转出暂养，再对原塘按每667平方米水面用生石灰75～100kg消毒，并按常规方法培肥水质，待药...
近年，伴随高产养鱼的日益普及，鱼用全价颗粒饲料在渔业生产中的使用已非常普遍，但是，由于市场上饲料品牌很多，并且在质量和档次上也存在着很大差异，广大养殖户无法判断其质量的优劣，本文介绍一种利用感官判断鱼饲料质量的简单方法。即：“一看、二闻、三...
斑马鱼又名蓝条鱼、花条鱼、蓝斑马鱼、印度鱼、印度斑马鱼，鲤科属，原产南亚印度，分布于缅甸、孟加拉、新加坡等地。斑马鱼长4―6cm，体呈纺锤形，稍侧扁。斑马鱼头稍尖身上有斑马样的条纹，故得名斑马鱼。其背部为橄榄色，体侧从头至尾布满多条蓝色条纹...
基本材料发好鱼燕6两。香菇、蟹柳、金华火腿、文蛤、虾仁盐、味精、白胡椒简介：鱼燕是以天然活鲜海鳗鱼精制成鲜面皮，以鲜贝、鲍鱼头、大地鱼干等为馅料，其选料上乘，含钙量高，低脂肪、含有多种氨基酸等。本品是闽都与港粤风味相结合的产品，堪称美食届一...
维生素A族：鱼类缺乏维生素A，会引起鱼类视力差，患干眼病，夜盲症，皮肤与眼睛出血，上皮组织角化，鳍基部出血，鳃瓣畸形，鳃瓣常连成一体，尖端肥大，骨骼发育不正常，食欲不振，生长缓慢。针对这些症状，要在渔用饲料中增加维生素A的含量，结合使用维生...
淡水鲨鱼主要分布在东南亚一带。淡水鲨鱼按体色可分为黑鲨、白鲨、灰鲨、红鲨四种，前三种体色的鲨鱼多作为食用鱼来饲养，以灰鲨生长最快，红鲨鱼又称为水晶巴丁鱼，在幼鱼阶段多作为观赏鱼来饲养。淡水鲨鱼为热带型鱼类，生长适温20～30℃，最适水温22...
生石灰、食盐等虽然不是专用渔药，但是用于防治水产病害效果好，而且对环境不构成威胁，不存在药物残留问题。生石灰定期向养殖水体中泼洒生石灰，不但可以减少多种病害发生，还可以提供养殖生物所必需的钙元素，对甲壳类水产养殖尤为重要。使用方法：选择没有...
[防治]1.在孵化缸内滴滴入庆大霉素数滴或孔雀石绿药液数滴，可有效地防止鱼卵的霉变。2.用吸管及时吸出发白鱼卵，防止其蔓延。3.改善孵化用水的水质，如提高水温或采用循环水过滤设备等，缩短鱼卵孵化的时间，减少被霉菌侵染的机会。
虾洗净去皮劈开，留虾尾的最后一节不去。准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用。按照鸡蛋――面粉――面包渣的顺序依次将虾裹好。锅内放油烧至6成热，下锅炸熟即成。卖相确实不错！
1、原料：鲜银鱼250克、葱末2克、姜汁5克、面粉25克、菱角粉15克、牛奶30克、鸡清汤150克2、做法：银鱼去眼洗净搌干，粘均面粉。菱角粉用牛奶勾芡。银鱼放入6成热油中汆10秒取出。油锅放大火上，撒入葱末，加一点绍兴米酒和鸡清汤，下银鱼...
鳖、鱼混养是主养鳖、套养鱼的一种养鳖方式，试验证明，鳖、鱼混养比其它混养方式效益要高出1倍甚至几倍。以下就其动物学习性、养殖方法等简述如下。1混养的动物学原理鳖、鱼混养是指在同一池塘水体中进行鳖与鱼的混合养殖生产。从动物学上来看，鳖、鱼混养...
鲜鱼品的防腐有了新方法，俄罗斯莫斯科肉乳工业研究所研究出采用甘油喷涂法来延长保藏时间，使贮藏的鲜鱼保持了原有的风味。这种甘油喷涂法的新技术的配方为：甘油1%-20%、羟乙基酰胺0.15%-0.3%、山梨酸1%-5%、聚乙烯醇0.3%-30%...
毛虾，即中国毛虾，又名小白虾、水虾等，甲壳纲，樱虾科，体侧扁，甲壳薄。体长一般2.5-4厘米。额角短小，侧面略呈三角形，下缘斜而微曲，上缘具两齿，尾节很短，末端圆形，无刺，侧缘的后半及末缘具羽毛状。前三对步足呈微小钳状，后两对完全退化。体无...
塘鳢俗称蒲鱼，因含肉量高，肉味鲜美，营养丰富，市场供不应求，而苗种供应已成为影响塘鳢养殖的主要因素。1.亲鱼选择亲鱼可从市场上购买或从天然捕获的亲鱼中挑选体质健壮、无病无伤的2～3冬龄个体，要求雌性100克、雄性150克以上。2.亲鱼培育用...
密云水库作为北京市主要的饮用水源地，对首都的经济发展和社会稳定起着举足轻重的作用。为了科学地转化密云水库水体中的营养物质和水生生物，净化水质，保护好首都这盆"生命之水"，取消网箱养鱼之后密云县政府加大了鱼种投放量，每年向密云水库放流鲢、鳙、...