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草莓常见品种丰香/香水/白草莓/红颜有什么特点区别草莓口感好吗

2019-06-16 11:31 来源:农讯网:草莓 作者:chen
导读: 6天春节连假刚过,不要以为今年草莓季也过了。 盆栽草莓的种植管理技术 是很简单的,由于今年气候异常,第二期花草莓迟到一个月,现在才开始进入量产,目前平均价位落在一台斤
6天春节连假刚过,不要以为今年草莓季也过了。盆栽草莓的种植管理技术是很简单的,由于今年气候异常,第二期花草莓迟到一个月,现在才开始进入量产,目前平均价位落在一台斤300元上下!
 
鲜红欲滴的草莓,每颗看起来都差不多,让人傻傻分不清,但你能从外观、口感分辨出品种之间的不同吗?记者实地走访一趟大湖,才发现原来我们口中那熟悉的草莓味道是「丰香」、多数放在蛋糕上的是「香水」,另外还有其他超特别的口味,下次来采草莓时,可依个人偏好作选择喔!
 
1. 丰香
最常见的品种,是草莓园的主流款。色泽红润、外表皱折多、甜度高、偏软而多汁,就是记忆中草莓的味道。小颗多为圆锥形,开花时第一颗果实能长到手掌般大小,居高临下的「山之恋草莓园」6分地种植大量丰香,草莓香甜多汁,颇受好评。老板娘魏意兰表示,巨无霸草莓可遇不可求,去年还曾长出蝴蝶形状。
 
2. 香水
所有品种中最好栽植的归香水莫属。果形大而长,表面光滑,口感偏脆而有嚼劲,不那么甜,恰巧可以跟甜味中和,也因此是蛋糕业者喜欢采用的品种。有种植日本草莓的「妮妮草莓园」老板娘提供挑选秘诀,「丰香愈红愈好吃;香水则是愈饱满愈甜。」
 
3. 白草莓(水蜜桃)
许多人不知道,不用飞日本也吃得到白草莓!外观为淡粉红,里头是白色果肉,相当好辨认。一口咬下,浓郁水蜜桃香气瞬间涌出,跟其它品种比较起来更松软多汁,2014年成功研发后,已在大湖地区量产,「幸福莓满草莓园」吃得到香甜的白草莓。白草莓带有水蜜桃香气,肉质软嫩多汁,连苍蝇都难以抗拒它的魅力。
 
4. 红颜
「自古红颜多薄命」红颜就像古谚说的一样,草莓苗死亡率高不好培育,数量也稀少,因此果农多不鼓励推广。果实硕大、香气浓郁,带有淡淡龙眼蜜的香气,层次丰富,熟门熟路的客人都会指定想尝试。目前「妮妮草莓园」和「幸福莓满草莓园」有少量红颜,建议先行电话确认。红颜草莓香气浓郁,层次感丰富,因为不好种植而数量稀少。
 
其他尚有杏香、蜜香、日本草莓等,提醒旅客的是,每个品种各有千秋,仅提供简易辨别指南,多试、多问,人人都能成为草莓达人。

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