香蜂草精油是提取自香蜂草的一种精油,治疗皮肤或呼吸道方面过敏症都很有效,与德国洋甘菊精油功效同样显著。有非常好的安神功效;也是最常用来治疗过敏的精油之一。香蜂草有着独特的药草植物味,清新香甜,有点柠檬的味道。
香蜂草精油主要产地:法国、克罗埃西亚
香蜂草生吃吗
在芳香植物家族中,香蜂花是营养丰富、深受消费者欢迎的烹饪调味类芳香蔬菜。用来取代柠檬调味,香蜂草清香的柠檬味最能增进食欲,却没有柠檬的酸劲,适合佐入各式各样的菜色及甜点。香蜂草的利用以新鲜叶片为主,于开花前收获叶片。可开发利用之产品包括茶饮、袋茶、沙拉、香蜂草醋、香蜂草加味水、鱼肉类料理、沽酱、腌制料、药草枕头及香蜂草冰块等。适宜搭配:单泡,适宜搭配绿茶。
冲泡方式:请先准备一个温热的陶瓷茶壶,放进大约七茶匙的叶子,再以烧开的水冲泡,焖一下后,可滴进一些柠檬汁;喝的时候,别忘了加点糖或蜂蜜会更加可口。