今日要闻
你喜欢吃黄肉橙子吗?全台湾最会采买的,非家庭里最重要的婆婆妈妈们莫属,她们拥有一套快速、紧密的采购联系网络,每天一早,在所有人才刚刚苏醒的时间,她们早已上市场采买今日菜色,对于新鲜、美味、实惠,问她们就知道!
每年到了冬天,天气一转凉,她们全都蠢蠢欲动地等着抢购一款堪称台东之光的在地名产:「肚脐橙」这是一种黄肉橙!
人生中最好吃的水果,几乎都是在台东吃到的,无论释迦、香蕉、凤梨、芭乐、或是冬天的重头戏:「脐橙」都是。台东盛产脐橙,可谓是百家争鸣,而我们每年必定只等待一位原住民果农的脐橙,那外表像火烧过般黑黑丑丑的,摆在市场里只有被嫌弃的份,但人不可貌相,连脐橙也是!一入口那橙黄色果肉,细致柔软多汁,又充满自然的十足果香,任何人都无法拒绝它的美味。
其实,脐橙并非是台湾原生种的水果,早在1820年,巴西修道院的果园中的甜橙产生了芽(突)变,世界上于是产生了脐橙。它的特色在于果实顶部的果皮会有一个未发育的副果,因而形成一个特殊的疤痕,类似于人类的肚脐,因此被称为脐橙。整个果实没有种籽,外形比一般橘子略大,每个平均重量300~350公克左右,相当适合食用。
在全球生产柑橘的国家,几乎都有种植脐橙,主要有美国、巴西、西班牙、日本、澳大利亚、摩洛哥、南非、中国、和台湾。台湾是在日治时期引进试种,因台东成功的气候最类似脐橙生长的地中海气候型,每年11月至隔年1月所生产的脐橙无论数量或品质都是最佳的。
脐橙树的生长期长,至少都要栽植5年以上才能采收,所以产量有限,果农朋友告诉我们,其实最好吃的脐橙几乎得种上7~8年,许多果园中也都有10年以上的老树!一年一收的脐橙,每到9月份就得开始套袋,因为此时的甜度便逐渐累积,怕风灾会落果,也怕水分多会裂开,是必须要细心照顾的水果。
脐橙因产期短、产量有限,总是尚未行销到外县市即被在地人预订一空。所以冬天来到台东游玩,千万别忘了品尝在地最著名的脐柑,甜酸度适中,质地细致,绝佳风味令人难以忘怀。
错过,只能再等一年!
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@nongxun.com
为您推荐
肉味鲜美效益高大规格河蟹的养殖技术
2018-07-14 14:43
河里也有灰犀牛
2018-01-16 13:45
最好养的室内花卉 绿油油的叶片 鲜红的花朵 漂亮极了 还可食用
2018-06-30 11:41
食用菌秋季生产抓五关,食用菌引种须知
2019-06-26 10:48
用这水浇花 栀子花黄叶变绿叶 蹭蹭冒新芽 眨眼就开花
2018-05-18 22:42
天鹅建兰
2018-03-03 21:41
猪痢疾的诊断与防治方法
2019-01-16 03:21
发酵床养猪技术常见问题
2018-07-09 15:42
别再养吊兰绿萝了 此花生长旺盛 极为好养 丢土里就能活
2018-05-28 13:40
三角梅开花期如何养护
2019-05-30 03:34
茶树有性系育种
2019-01-16 11:13
1吨黄金培养出来的超级兵王 全国不超过20人……
2018-10-12 16:28
圆润丰满的十二卷你知道怎么养吗?
2018-06-17 23:57
三种大蒜食品加工
2019-01-16 13:12
北方地区鲜食甜糯玉米高效种植技术
2018-09-22 22:28
玉树牡丹蕙兰
2018-02-27 15:41
发财树叶子卷曲是什么原因
2019-10-26 02:27
双喜梅蕙兰
2018-03-02 19:41
10种猪腹泻性传染病的鉴别与诊断,太全了,赶紧收藏!
2020-10-26 15:25
蚯蚓吃什么食物
2018-09-08 15:57
赤日炎炎,来场和禾【夏小旅】
2018-01-29 16:45
猪场看不见的浪费
2018-07-10 16:46
景天科拟石莲花属之海滨格瑞
2018-08-13 23:42
买回来的鲜花该怎么养?怎么才能让它保持久一点?
2018-05-31 12:43
贵妃鸡的生长环境
2019-09-20 15:25
3种花 趁著秋天换盆 如果根系太旺 熬不过冬天
2018-10-06 17:29
枣泥棒冰
2019-01-15 22:13
云林好米外销上场澳洲超市买的到
2019-07-17 11:24
花卉种子播种方法与管理,食用菌病害的防治
2019-06-03 14:12
太阳房子,节能隔热,与自然和好
2018-02-08 07:45
今日要闻