月桂精油的历史记录及发展变化
埃及人用月桂用得极多，它也倍受罗马人的青睐，罗马人视之为智能、护卫与和平的象征。人们也常将月桂 树与医疗之神阿波罗联想在一起。月桂的拉丁字源Laudis意为『赞美』，所以在奥林匹克竞赛中获胜的人，都会受赠一顶月桂编成的头环，而『桂冠诗人』的意象，也正是由这个典故衍生出来的。
有个故事相传，若将一片月桂叶置于枕下，你就能梦到好预兆。比较实际一点的用法，是把它加在汤或酱汁里，长久以来人们都这么做的原因，在于月桂能增加唾液分泌以帮助消化。在希腊，人们仍在教堂的楼层上遍洒月桂叶，这大概是要借重它的抗菌特质。月桂树的木材很耐用，所以人们拿它来做手杖。它的英名俗名除了叫Bav以外，有时也被称为Laurel 。
月桂叶和香叶的区别
香叶也就是月桂叶，它本身拥有独特的香味，在西餐和中餐中都广泛的受到欢迎，除此之外它还是一种养生效果很强的药食同用的保健品，具有一定的药用价值，可以帮助促进肠胃的健康，对治疗消化不良有着很好的效果。除此之外，香叶还有祛除风湿的功效，可以帮助身体排出湿气；它还有轻微的麻痹效果，也可用它来止痛。香叶本身带有特殊的香味，这种香味不仅能改善食欲，而且还有杀虫的功效呦，用天然的东西杀虫对人身体是没有太大伤害的，香叶属温性，还可帮助驱寒
