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神秘75/85完美曲线让台湾咖啡绽放果香、蜂蜜与花朵芬芳

2018-01-16 11:45 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

“台湾咖啡12强+1邀请赛”集合了海拔450米到1300米间身经百战的咖啡庄园,交出各自认为最优质的咖啡豆,并请来曾获得2013 年北欧咖啡烘焙大赛(Nordic Roaster Competition)双料冠军的陈志煌为此次比赛烘豆,试着为台湾咖啡找出相对适宜的烘焙曲线。

 

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