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不过仔细检视不合规定的理由，原来今年7月上路的新制规定，“钠含量”应以整数标记，而业者却“鸡婆”标记到小数点后第一位，导致标示不合格；业者坦言营运疏失、正着手改正事宜。但业者不敢说的是，花费印刷及商誉损失的成本，只为“一个小数点”，对食安把关有何帮助？
“营养标示的目的是为了揭露产品资讯，让消费者知道他们吃了什么、吃了多少，”陈功儒解释，因此微热山丘认为土凤梨酥到底含了多少“钠”，都应诚实标示；未料“诚实标示”的初衷却成为登上“稽查不合格榜单”的原因。
其实微热山丘于4月时就掌握新的政策变动，只是当时重点都放在糖含量及营养格式上，对其他更细节的部分，包括钠须以整数标示、其他营养素含量等就没有太多着墨，“所以我们坦承确有疏失。”
“现在我们已加印贴纸来改正错误，”不过这项补救措施对微热山丘而言所费不赀。
因微热山丘必须精细计算每日的土凤梨酥销量，再以土凤梨契作的18个月生长期回推应储存多少凤梨酱、面粉、包材等物资，如此计算下来，“要把所有库存的包材都贴上新贴纸，还须人工手贴，就只为了一个小数点，更得背负商誉受损的成本。”业者虽不敢评论政策良窳，但无奈之情溢于言表。
另一位不愿具名的业者痛批新制“扰民伤财”，要业者自付成本加印贴纸、改换包材，竟只为跟进美国“一个小数点”的规定；且草案有预告期，“究竟预告在哪？为什么仍有包括大型烘焙业者在内的15家业者都不合规定？”
不过无论食药署或业者均表示《包装食品营养标示应遵行事项》暂时不宜修订，因法令朝令夕改会丧失公信力，须待未来有国际、国内更进一步的修改需求，才会再行预告修订。
但业者说，未来政府在政令预告时，不应只是“便宜行事”，将资料挂网就算预告程序；应加强沟通频率、力道，才能将法律制定的更臻完善。
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