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胡麻(芝麻)缺工有解方?采收胡麻极其费工,从收割、捆束、敲打果荚、至筛滤杂质都需要人工,在缺工大环境下,胡麻栽种都靠千岁团阿妈,产业发展面临瓶颈;台南农业改良场特从意大利、日本分别引入结束机、采收机,盼能稍稍缓解缺工压力,目前两台农机已测试一段时间,会持续试验、调整,若一切顺利,可望在今年年底秋收时提出较完整的损耗率报告,待时机成熟便会对外公布观摩。
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