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“喜愿共和国”复耕本土小麦进入第8年，今年跨出新的里程碑，除了继续与联华合作，也开始自己磨粉，花了7百多万打造“喜愿谷物制粉所”，日前获颁有机加工厂证书，成为全台第一个有机面粉厂，未来除了磨制本土有机白面粉，还帮契作农民代工磨粉；喜愿共和国“总兼”施明煌说，希望借此让农友发展地区小麦特色，带动农村经济，“小麦不只是商品。”
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