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食物在地化指数–让你一眼了解食物在地化程度

2018-01-28 13:45 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

你购卖的商品有”多么”在地化 ?

近年来环保、永续的消费概念逐渐受到重视,许多人开始关心商品的制造与运送过程中造成的碳排放、碳里程。消费者也愿意为了“在地生产”的商品多付一点钱。台湾这几年也出现了许多在地农产加工品的品牌,例如:春一枝在欉红微热山丘等等

许多厂商打着“支持农民”、“友善契作”、“自产自销”等等行销口号,用文创简约的包装不断洗脑消费者。但是在这次微热山丘被指控剥削农民的新闻之后,不禁让人怀疑,这些口号真的可信吗?

想要了解你所购买的商品到底“有多么”在地化,除了相信品牌天花乱坠的文案之外,还有没有其他更可信的方法呢?

更加龟毛的消费者,可能会翻到产品的背面看看成分标签,但是根据台湾的食品原产地相关规定,厂商只需要标注生产加工的产地或是工厂地址即可,无强制规定需标示出原料的产地。

所以就算你很认真地想要看标签,也是不一定能得到答案。然而在加拿大的一个社会企业创业团队 Localized Your Food 也看到了这个问题,并且尝试去解决。

search for localized food

 

  • 商品包装

厂商也可以向 Localized Your Food 申请,把Localized Score 直接印在商品包装上面,但是需要支付一笔费用,这也是 Localized Your Food 的收入来源。

有了这个指数,消费者体验变得更好,也能让在地化这个诉求更佳透明、客观,期待在台湾也能看见类似的概念实行。

 

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