今日要闻
【先谈农业、毒鸟、牛奶与人】
人类需要农业,是因为食物不够;食物不够,是因为人口太多。
没有农业之前,我们靠猎捕动物或采集果实维生,原先的人口平衡机制以“杀害婴儿”、“部落战争”进行控制,少数族群透过移居到新的栖地,他们为了生存,借由过去知识积累、认识了上万种食材、药材、建材,继而发明了“农业”。
当我们从狩猎采集转为农业社会,转型期间的人类寿命平均值反而降低,也许与原先仰赖生存的品种或物种的多样性减低有关。(注一)现在陪伴我们的物种所剩无几,如小麦、高粱等谷类作物,或是猪鸡牛羊,我们周围剩下这些单调的动植物。现今75%的食物来源,共出自6种植物和1种动物。
除了农业的扩张、加上畜牧业、矿业、工业多头开发,影响了原先的生态,继而产生了毒鸟事件的惨况。就像文内网友回应提到的:“今天鸟类只是吃了一些我们的作物,但是我们有去想想是谁略夺了它们的食物,是我们人类。”然而,还是有可爱、执著的台湾人正在进行保种、目前已复育超过2万种来自世界各地的热带植物。(注二)
至于牛奶的产出呢?来自于原牛与人类的相遇。
图片来源:via
这阵子也看完了“看见台湾”,观后心得其实只有一句:我们有能力”暂时”操作生物与环境,但还没有足够的智慧与生物”永续”和平共处。
国际象棋的下一步有35种可能的作法,将棋高达80种,但人生这盘棋的走法、却有无限多种…
相信还有许许多多其他的可能解法,欢迎大家一起参与脑力激荡与接力吧!我们好像没有太多时间可以抱怨和悲观了:)
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注一:此推论由康乃狄克大学人类学Leigh Binford于1970年提出
注二:保种相关报导可参考:“辜严倬云植物保种中心”
注三:直到今日,全世界仍有25%的人口,成年后无法分解乳糖,50%左右的人口只能消化部分乳糖。广告标语总是告诉你“牛奶的好处”,却没有同时附注“如果你的身体可以完全消化乳糖、才对你有好处”,相关详情可参考这篇
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