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小撇步~3招分辨真假蜂蜜

2018-01-22 18:45 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

夏季自己做冷饮,最常用蜂蜜调味;但据卫福部食药署公布国内五大造假食品排行榜,“蜂蜜不纯”名列前三项造假食品。要分辨蜂蜜的真假其实很简单,3招就解决啰!

经台湾养蜂协会验证的“国产蜂产品证明标章”。

★ 如果是第一次选购,无法带回家做实验,业者也不给做,则建议先认明经台湾养蜂协会验证的“国产蜂产品证明标章”选购。

由于认证蜂蜜都要经过逐批检验,经农药等药物残留检查合格者,再由协会按封签数量核发使用标章,并不定时会到市面稽核,每件验证蜂产品都有验证编号,可追溯生产者,消费者可上该协会网站(http://www.bee.org.tw)查询。

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