小撇步~3招分辨真假蜂蜜

夏季自己做冷饮，最常用蜂蜜调味；但据卫福部食药署公布国内五大造假食品排行榜，“蜂蜜不纯”名列前三项造假食品。要分辨蜂蜜的真假其实很简单，3招就解决啰！

经台湾养蜂协会验证的“国产蜂产品证明标章”。

★ 如果是第一次选购，无法带回家做实验，业者也不给做，则建议先认明经台湾养蜂协会验证的“国产蜂产品证明标章”选购。

由于认证蜂蜜都要经过逐批检验，经农药等药物残留检查合格者，再由协会按封签数量核发使用标章，并不定时会到市面稽核，每件验证蜂产品都有验证编号，可追溯生产者，消费者可上该协会网站（http://www.bee.org.tw）查询。