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春天不止绿芦笋好吃，白芦笋也很好吃，绿芦笋爽脆、白芦笋甜美，各有各的拥护饕客。
在芦笋未转绿之前就是白芦笋，冒出小头尾端有点紫色的被称为紫头芦笋，转色后就变成绿芦笋了（不知道我菜园里的芦笋何时才会冒出来）
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