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在南投鱼池、离日月潭不远的山坡上,空气清新,一栋栋鸡舍整齐排列。只吃本土玉米和非基改黄豆做成的饲料,全程不用抗生素等药物,堪称以最高规格养成的白肉鸡,在此诞生。
这里是钜峰公司“十八养场”白肉鸡的家,平时严格管制人员进出以避免病原传播,这天是鸡只养成、出鸡的前一天,才开放入内参访。
养了三十多年鸡的董事长陈明尹,原来是学历史的,父亲是著名诗人陈千武;书香世家出身,却在年轻时与朋友一头投入养鸡事业。从零开始的他仍是抱着做学问的态度在养鸡,在八年前就已经做到可完全不用药物,育成率仍高达95-99%。
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