今日要闻
自10月11日开始,食药署已第五次发函到越南官方,询问大幸福公司的油品等级,今日获得外交部转给驻越南代表处的电报证实,“大幸福公司”并没有符合越南主管机关核发的食品安全条件合格证书。卫生福利部常务次长许铭能表示,已经确认越南大幸福公司只可以生产饲料用油,因此,所有从越南大幸福进口的牛油、椰子油等,均证实为饲料用油,不可以供人类食用。原本只是预防性下架的102项牛油商品,因而全部改成强制下架,且下架的商品都必须销毁,否则将依《食品安全卫生管理法》开罚。
同时,今日台北市政府卫生局也接获最新通知,树森开发股份有限公司自主通报,自102年6月21日起,有向诠亚公司购买使用顶新饲料用牛油制作的“粉末牛油粉”,进行牛排加工。目前已使用2,866.14公斤的“粉末牛油粉”,所制成的“平价标准牛排”达93万9千多公斤,而且已经售出83万4千多公斤。经过台北市卫生局调查,树森公司制作的“平价标准牛排”是调理塑形组成,冷冻可保存6个月,主要用来改良牛排品质,制作重组肉,让产品口感、风味都有牛肉的特殊风味。
日前,树森公司透过全省8个经销处,包括:基隆营业处、北市营业处、新北市营业处、台中营业处、新竹县千宇营业处、台南超仁营业处、彰化森品营业处、高雄明创营业处等经销商贩售到全台各地,殃及烧肉店、牛排馆等共573家。这些产品的外包装都有标示“调理塑形组成”,标签纸详如下图。
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