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黄嘉琳/校园午餐搞非基行动团队共同发起人
豆干染毒事件近一个月，全国知名的大溪豆干生意惨淡，人潮只剩三分之一。食安风暴频频，百年产业因染毒风暴而萧条，媒体报导马英九总统和桃园市长郑文灿不约而同在大溪街头访视业者添买气，郑文灿并与业者座谈，承诺推动大溪豆干认证检验机制，建立“认证标章”，以挽回消费者购买意愿。
从郑市长脸书上许多网友回应要求非基改原料的留言看来，这并非曲高和寡打高空的政策，而是重视食安、喜爱大溪豆干民众的共同心声。透过产业专区、认证标章、从生产端到消费端的追踪追溯机制，让非基改大溪豆干成为一种品牌区隔，才是最好的永续经营之道。
备注：原文刊载于2015年1 月17日苹果即时论坛《用非基改黄豆挽回大溪豆干声誉》，本文略予增补。
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