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本文接续前文,目前一般蛋鸡的饲养方式有很大的改善空间,如果要让鸡自然成长,该怎么做呢?
人道监控认证标章
集约笼饲虽然提高了产量,但却因为拥挤无法活动,造成鸡只抵抗力降低;另外,长期处于压力紧迫环境下,鸡只的动物福利也受到检视。
集约笼饲的鸡显然无法达到动物福利规范中“五种自由*”后三者的要求,因此,欧盟于2012年开始,禁止造成鸡只行为单调的巴达利笼(battery cage)的使用,台湾在2008年发布订定“畜禽人道屠宰准则”,但对于“饲养” 并无具体规范。财团法人动物科技研究所以及台湾农业标准学会为促进圈养动物福利的提升,与民间合作推动“人道监控认证标章”及“台湾友善畜产”双认证。
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