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从贴近土地的心意出发，隐身于距离师大一个街区的巷弄里，“hi,日楞RYOU CAFE”的创办人明峰与阿狄，在早餐店外的小小木栈平台上，种植紫苏、鱼腥草、薄荷等香草植物，实践着明峰的都市农耕梦想，在永续生活、回归土地的理念下，实现著阿狄对于餐饮业的想像。用小农种植的食材设计餐点，用二手回收的素材打造空间，在一天的开始时分邀请更多人一起来参与一场友善土地的行动！
（本文为建蓁环境教育基金会专案赞助人事经费，但完全不干预新闻选题与采访写作，确保新闻独立性）
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