面包不是你的错翁伟钧作自己爱的面包

傍晚时分的台中街头，最近出现一台红色小轿车，上面载有几十份刚做好的面包，虽是面包，但品项却非常台湾，包含米吐司、本土黑糖吐司、腌萝卜台湾拖鞋….卖完就没有，而且隔天还不一定出现，也不会卖同样的面包。听起来像超限量“快闪”行销手法，其实原因很单纯，因为这是年青面包师翁伟钧一人的作品，产能有限，这样可以撑下去吗？他说，没想太多，只是想做出自己喜欢的面包。