与时间赛跑虱目鱼急冻拼加工

寒流来袭虱目鱼大量冻昏，渔民抢收急送加工，怕整年血本无归，有外界担心这些鱼是否是“死鱼加工”，是否符合食用标准？海洋大学水产养殖系副教授冉繁华表示，只要虱目鱼还有“一口气在”，仍是新鲜没有食安疑虑，嘉义县政府表示，有派人定期了解虱目鱼加工厂运作情形，大众可以放心。

根据渔业署最新统计，目前渔业损失已达1.6亿元，光台南市损失量就有4.8吨，且数量还会持续上升，农委会也已公告低利贷款和补助办法。嘉义县农业处渔业科长李建霖认为，近两日除虱目鱼外，台湾鲷、金目鲈鱼的受损情形是密切注意的目标。