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今天是520新政府上任以来，农委会主委曹启鸿首度到立法院备询，有鉴于曹日前受访一句：“我们有那种能耐完全不接受（美猪）吗？”引发争议，立法院炮声隆隆，曹澄清，含莱克多巴胺的美猪能否进口不是他能承诺的，他的责任是把（养猪）产业做好，安全问题得由卫福部决定。
至于外传日核灾区福岛五县市食品将解禁，卫福部食药署长姜郁美说，从520至今都没讨论过这个议题，包含日本共同社单方面发布的解禁报导、国内媒体写的，都不是现况。
含瘦肉精莱克多巴胺的美猪究竟挡不挡得住？立法院经济委员会为此吵翻天，今天曹启鸿还没上台答询，多位国民党立委早已磨刀霍霍，包括张丽善、江启臣、林德福、黄昭顺等人纷纷拿出相关报导和新闻画面，质疑民进党完全执政后，换了位置变换了脑袋。黄昭顺更直接挑明，“主委你愿不愿意承诺美猪进来绝对不含瘦肉精？”
“我不能做这样的承诺。”面对所有假设、承诺性问题，曹启鸿都明确表态，更反复重申前后立场一致，而他先前受访的语意是指，进口与否需各部会讨论协调，并非表态支持开放，“我的责任是要把产业做好，至于（美猪）是不是安全，一定要有科学根据。”
同时曹启鸿也回应，目前没有与任何美方单位接触，因此现阶段仍维持既有政策，即将莱克多巴胺列为禁药，且国产、进口猪肉品均不得检出。
而掌管食品安全和莱克多巴胺风险评估的卫福部长林奏延说，520上任至今还未讨论到开放美猪的问题，未来若有一天经济部开启讨论，卫福部会重新启动风险评估。
林奏延强调，农委会负责动物，卫福部负责人，“如果我们来做，我会找国内外专家一起加入风险评估的工作，而且报告内容会包含药物动力学、敏感族群（食用莱克多巴胺猪肉的影响）和风险沟通等面向。”
民进党立委吴焜煜则提到，如果美猪有意进口，卫福部不能单拿2012年因应美牛进口所做的风险评估来回应，一定要重做风险评估，而且要更新这4年来国内外最新的科学数据，制定更严谨的评估报告，为国人把关。
吴焜煜说，不仅莱克多巴胺的风险评估要重做，国内动物用抗生素滥用情况严重，近期国际间又爆发超级细菌的问题，卫福部应参考启动抗药性对国人健康影响的风险评估；而对人体恐有生殖危害的棉酚，是许多国家允许添加在动物饲料的成分，因此棉酚对国人健康影响究竟为何？需要卫福部尽快执行评估计划。
此外，吴焜煜表示，刚被世界卫生组织（WHO）列为2A级致癌物的红肉，经高温烹煮会产生可能致癌物质“异环胺”，而国人大肠癌罹癌比率常年居高不下，这两者关联为何？卫福部也应启动风险评估来研究。
至于外传日核灾区福岛五县市食品将解禁，卫福部食药署长姜郁美说，从520至今都没讨论过这个议题，包含日本共同社单方面发布的解禁报导、国内媒体写的，都不是现况。
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