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台中新社为国内香菇的主要产地,供应全台约8成的香菇,在大量种植香菇之下,随之而来的是数量庞大的废弃太空包处理问题,由于废包处理的价格高涨,让菇农只得将废包堆置在菇舍,甚至有部分菇农随意弃置,造成环境污染。有菇农反应,希望有关单位能对回收废弃太空包提供补助,让里面有用的成份可以再利用,同时减少对环境的污染。
菇类产销班第20班班长表示,废弃的太空包通常会交由处理厂负责,将里面的木屑及塑胶材料分开回收使用,含有大量有机质的木屑作为肥料使用,而塑胶封膜等塑胶材料交由回收厂进行回收再利用。由于原物料及人力成本上升,目前废包的处理价格为1万2千元/分地,较十年前相比涨了一倍,另外由于塑胶近年价格大跌,以往不用收费的太空包塑胶上盖也要收垃圾处理费了。
近年废包回收处理的费用越来越高,菇农付出的成本也随之增加,连请人协助翻转太空包,让太空包能再次长香菇的工钱也较以往高了不少,菇农若是不想让垃圾处理成本加重,不排除有人会丢到山上或河边,造成环境污染,若相关单位有补助处理废弃太空包,可大大减少菇农的成本压力。
生香菇恐致敏 ,应煮熟再吃。新社主要生产干香菇,其气味浓郁适合制作各式料理,又因为香菇具有低热量、高蛋白、高纤维等营养特性,是相当受欢迎的农产品之一,但未煮熟的生香菇含有香菇多糖,可能会导致全身过敏,必须煮熟后食用。
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