一、选择良种和育苗
选择杂交、早熟、抗病、座果率高、果实品质优良的品种。
播种量：每亩2000-2200粒,苗龄一般45-60天，
育苗土：田园土、炉渣或者河沙、金宝贝发酵床有机肥按照4:1:5的比例混合拌匀，并铺在苗床上10公分，配合金宝贝生根剂稀释10-20倍用在50公斤的苗床土上，浇透底水，等待播种。
播种：干籽直播，播种深度要求为0.8-1厘米，要求播种深度应一致。后覆盖。播种后加盖地膜保湿、保温，苗床上加盖小拱棚，应用纸被或其他保温物品在在夜间或低温时保温。注意观察苗床土土温不能低于15度，不能超过30℃。一般播种后4-6天可以出齐。(温度高，出苗快，芽率好;温度低出苗慢，苗壮，但影响芽率。)
苗期管理：出苗前：保持苗床的温度在20-30℃之间，温度过高苗细弱，温度过低，出苗慢，影响发芽率。开始出苗后勤观察，70%出苗后，将覆盖物去掉，防止高脚苗。子叶展平后，白天温度控制在22—28℃，夜间温度控制在12-18℃之间。壤见干见湿，浇水的次数与量应以保证种苗中午不萎蔫为宜。浇水时每7-10天用金宝贝根苗壮300倍液稀释浇灌一次，一般情况下用1瓶根苗壮稀释浇灌可用15-20平米的苗床。当第一片真叶展平后，应保证每5—7天叶面喷施根苗壮一次，300倍稀释喷施即可，结合防病和防虫进行。
二、日常管理
1、施用底肥 底肥是有机番茄主要的养分来源，所以要注重底肥的施用。底肥的选择和使用：亩施金宝贝发酵床有机肥5000-10000公斤左右，金宝贝微生物菌肥8-30公斤每亩，将有机肥和金宝贝微生物菌肥均匀平洒在土表，深翻30-40厘米。做垄。
2、定植 有机西红柿栽培要保持田间通风、透光良好，要求做1-1.2米宽的垄，两垄之间距离50厘米，垄上定植双行，双行之间开浇水沟，沟深8-10厘米，株距0.45-0.5米。两行一畦，畦边略高，秧苗栽在畦边高处。在定植处用打眼器打一个比苗坨稍大孔，将苗放入后覆土，将苗坨高于土表1厘米即可。
3、水肥管理
追肥应在番茄第一穗座果以后进行，当第一穗果果实直径达到1-2厘米即可追肥。每亩地每次追施金宝贝有机肥1000-2000公斤、菌肥2-3公斤，埋施并配合浇水进行，施肥时注意不要伤到番茄根系。果实膨大速度快，产量高。
叶面肥在坐果期和膨大期等，可以喷施叶面肥进行叶面补肥，防止作物大量果实生长后期肥力不足，造成减产和歪果等。叶面肥可以利用金宝贝叶面肥发酵剂自制发酵，经济环保，自然获得。果实从结果期到膨大期到采摘期间，配合叶面肥一起喷施金宝贝增甜着色剂3-5次，间隔7-10天一次，提供作物的光合作用，是果实提高甜度和色度。提供品质。
三、机械或人工除草
栽培期间可用机械中耕方法除草，辅以人工拔除。另外，当田区结束采收后，可放入鸡只，进行清除杂草与害虫，或在种植前以蒸气熏蒸土壤，抑制杂草发芽。
喷花保果 有机西红柿花期部分开放，多数为花蕾期时，按500倍液稀释喷施金宝贝增甜着色剂，通过补充微量原来和提高光合作用，达到保花保果，提高座果率的效果。
四、病害虫害防治
病害主要通过采用抗性品质、合理轮作、加大行距、加强管理等措施预防。连年施用有机肥和微生物菌肥也会大大减少病害发生。虫害可以用杀虫灯、黑光灯等诱杀，也可以用粘虫板等。
