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艺术祭限定食之旅|由当地妈妈主演,雪国体验式剧场餐厅|上乡丁香座餐

发布于2024-03-29 来源:农讯网: > 综合资讯 作者:
导读: 艺术祭限定食之旅|由当地妈妈主演,雪国体验式剧场餐厅|上乡丁香座餐

被誉为始祖级艺术祭的“日本越后妻有大地艺术祭”,自2000开始三年一届的频率持续举办至今,今年(2018年)已是第七届,于日本新潟越后妻有地区累积400多件的艺术品。

除了大师级艺术家作品的精彩程度不言可喻之外,艺术祭期间的限定餐厅也是令人惊艳,提供旅人们如同“艺术品”等级的料理飨宴。既上篇〈走过地震灾害,变身陶艺生活艺术餐厅〉介绍的“产土神之家”之后,这次与大家分享最有“地方妈妈味”的——上乡丁香座餐厅。

上乡丁香座餐厅(上郷クローブ座レストラン)

料理企划与设计:食物艺术家 EATART TARO
期间限定营业:大地艺术祭2018729()917日期间,除了定休日之外每日营业。艺术祭之外,秋、冬、春三季则配合大地艺术祭官方通年计划之时程限定营业。
定休日:周四
餐点提供:除了在午餐时间提供两场预约制剧场式餐饮体验(11:40-123013:30-14:20)之外,午后亦提供一般cafe服务(15:00-17:30)。
餐饮费用:2000/人(上限40席)
位置资讯:上乡丁香座(日本新潟県中鱼沼郡津南町上郷宫野原7-3,旧上乡中学校)
联络电话:025-755‐5363
详细资讯:https://select-type.com/s/clove-rest

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