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2000年岩佐十良创立日本知名生活旅游杂志《自游人》；四年后，在事业起飞之际，他从东京移居至日本名米产区、偏远的新潟县南鱼沼市，开始在乡下编辑杂志、耕作的日子。“周围的人都说：‘现在正值事业发展的时机，却突然搬去乡下，我在放弃自己的人生。’”
离开了东京首都圈的《自游人》，不但持续发行且备受好评，甚至从杂志成了“农业法人”，将地方生产的有机农作开发加工，以“Organic Express”品牌上架贩售。而到了2014年，岩佐十良再度挑战，在比南鱼沼更偏远的大津山，开设了《里山十帖》旅馆，从不被看好，到住房率维持九成，更赢得多项设计大奖。
日前岩佐十良受邀来台演讲，接受《上下游》专访表示，从《自游人》到《里山十帖》一路走来，“我们想提供的是一个工具、一个模式，让每个人都能清楚知道每个人对于丰富生活的定义、不同的价值观，让每个人可以感受到不同的生活方式。”
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