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2019世界巧克力大奖亚太区竞赛屏东地区表现亮眼

发布于2024-03-29 来源:农讯网: > 综合资讯 作者:
导读: 被喻为巧克力界奥斯卡奖的世界巧克力大赛(InternationalChocolateAwards简称ICA)于7日假屏东演艺厅盛大办理,此次大赛邀请自亚洲、欧洲、美洲等各国可可专业的品评师...

2019世界巧克力大奖亚太区竞赛 屏东地区表现亮眼

被喻为巧克力界奥斯卡奖的世界巧克力大赛(International Chocolate Awards 简称ICA)于7日假屏东演艺厅盛大办理,此次大赛邀请自亚洲、欧洲、美洲等各国可可专业的品评师担任评审,从超过900件作品中挑选出优秀作品,而屏东业者更从中脱颖而出,荣获多项奖项,再次让世界看见屏东!

此次颁奖典礼特别邀请屏东县长潘孟安担任颁奖嘉宾,为得奖选手鼓励,而来至日本的巧克力彩绘画家Noriko更在现场利用巧克力膏将县长潘孟安的肖像栩栩如生地描绘出来,令来宾与民众啧啧称奇。

县长潘孟安表示,屏东不论天气、地理位置皆十分适合可可树的栽种,而县府长久以来就积极推广可可产业,不论是鼓励农民进行槟榔树废耕改种可可豆、提供种植可可相关技术,也举办可可豆风味品评竞赛等相关活动,为了就是让屏东的在地业者技术更精进、经验更丰富,让屏东可可的品牌能走向国际。

本届2019世界巧克力大赛ICA(International Chocolate Awards)亚太区竞赛中,台湾一举夺下亚太区共13金44银32铜18特别奖,其中屏东在地品牌福湾庄园、曾志元巧克力、小雨果巧克力、邦尼巧克力、Ho Tai Feng、TC巧铺、JL chocolate、可可雅米、Jade Li Chocolatier共夺得6金23银14铜9特别奖佳绩,再次将屏东可可的优质风味推上国际舞台。

▲2019世界巧克力大奖亚太区竞赛 屏东地区表现亮眼

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