今日要闻
台南麻豆最近多了一个打卡热点,麻豆农会将原来门市变身成精品超市,装潢犹如百货公司,从生鲜蔬果到本乡自产的柚花洗发乳,产品一应俱全,小农可带着自家蔬果亲自上架,内有舒适桌椅可供休息,桌上摆设花卉也出自在地农民之手,让外界惊呼太美,“全联买得到的我们都有,全联买不到我们也有。”麻豆农会的美丽总干事孙慈敏自信的说。
说到麻豆,脑中会自动接上文旦,“我们因文旦出名,但也因文旦而压力不小。”孙慈敏说着,今年是她接任总干事的第三年,在农会工作二十多年的她,曾任企划部、稽核员,不同于许多农会都是推广部人员接任总干事,她坦言,当初接任时其实很害怕。
麻豆农会名气大,但要扛起招牌压力也很大,孙慈敏表示,过去农会曾因管理不当财务状况不佳,前一任总干事因财务吃紧,难有余裕去办理额外的活动,也一度让农民不谅解农会,自己被询问接手意愿时,很怕做不好,但凭著对农会的情感,还是答应了。
接手第一天,孙慈敏看着报表,压力也大了起来,“前任总干事那么拼,农会财务还是很吃紧,他接手时一定比我压力更大。”看着报表,以及农会77名员工,孙慈敏决定主动出击。
“孙总干事上任后,麻豆农会活动变了很多。”麻豆农会员工忆茹表示,总干事因为不是推广部出身,为了农会特别跑去台大就读生传所的EMBA,而这两年来麻豆的本地及对外活动都变多,甚至原有本地的活动也都加入了新的元素,让整个麻豆地区被其他人看见。
“前总干事也有办当地活动,我只是带着大家往外跑而已。”对外展售活动,孙慈敏亲自带着农会员工北赴板桥,甚至跨海到香港食品展,不断让麻豆农会的农产品被看见。
麻豆当地活动三月有柚花节,八月则有柚子节,孙慈敏将活动精致化,把来参加柚花节的观光客控制在每团三十人以内,并在各里文旦果园中轮流举办,“前提是果园要整理好,现在农民会争取举办活动,这样农会也能要求农民把果园照顾好以及减药。”
而除了活动,孙慈敏也想改善每年的文旦产销问题,麻豆地区耕作面积有两千多公顷,其中将近一半都是种植文旦,孙慈敏表示,文旦的销售集中于每年中秋前夕,但经常遇到气候影响、大果等问题,今年决定提早因应,收购新欉文旦的柚花制作加工品,彻底解决大果问题。
树龄8年以下的文旦称为新欉,长出的大果果肉纤维较粗,不受消费者青睐,且价格和老欉文旦落差很大,通常只能收去做加工。麻豆农会去年收购了一百万斤的大果文旦,约占麻豆产区年产量20%,但加工相当耗费人力,从剥皮到切果肉都是人工,而短时间内大量收购,必须要腾出冷藏空间、尽快处理,时间压力很大。
孙慈敏认为,新欉大果流入市场会拉低文旦的售价,不只对麻豆有影响,连带其他地区的文旦也会被波及,而减少大果最好的办法就是直接收购新欉柚花,如此一来便不会生成果实,且农民有收入,还可以省下顾果成本,将文旦树养好。
麻豆农会去年已经尝试以农民提供的新欉柚花,与鱼池乡农会合作,制作出新产品柚花红茶,孙慈敏表示,去年柚花红茶的销售状况不错,若能持续将柚花开发高附加价值的加工品,更能提高农民的收购意愿,今年会以化妆品、面膜等保养品为研发产品。
目前柚花收购价定为每公斤200元,孙慈敏表示,目前已和各产销班长开会,收购需求为完整区域没需用农药的新欉含苞未全开的柚花,若有花瓣价格会更高,收购后会做农药残留检验,欢迎所有麻豆文旦果农来登记。
“农民卖老欉文旦,农会好好处理次级果,这样才是正向循环。”孙慈敏表示,麻豆文旦农民大多有自己的销售管道,农会不会和农民抢生意,农会所能做的便是减少新欉大果流入市面,让文旦价格好,并将次级果转换为农民的收益。
除了文旦,麻豆地区仍有其他农作物,“文旦农民很多,但其他农民也要照顾。”孙慈敏指著农会对面的截切场及集运场表示,麻豆区种植其他农产品的大农可交由农会收购,农会自有截切场处理好后交校园营养午餐以及海巡署的团膳。“产销履历的肉品我们也会处理。”
至于小农的部分,孙慈敏也没疏忽,麻豆农会的超市在今年1月18日以全新姿态开幕,农会砸下重本,从整体配色、视觉布置及陈列重新设计,打造出换然一新的农会超市,“超市就是要给青农和小农做销售平台,所以一定要很吸睛。”
孙慈敏回忆,过去农会超市大多是在地长辈来采购民生用品,但销售速度有限,而目前新的主视觉展售后,拓展了一批新的客群,“假日观光客会一直走进来买伴手礼。”孙慈敏表示,农会超市外有停车场,对观光客来说相当方便,也能增加停留时间。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@nongxun.com
为您推荐
竹县东方美人茶节周末登场 茶席体验加码油茶餐飨宴
2022-03-27 10:52:28
"东方美人茶"之乡 新竹峨嵋大探索
2022-03-27 10:23:35
草莓“台农1号”甜点首选新品种 醇厚香气.深红艳丽
2022-03-25 16:39:25
台湾茶叶史:野生内山到出口外销茶园
2022-03-25 16:17:45
两款台湾东方美人红茶夺下英国3星奖 童年茶香张家齐从机师变冠军制茶师
2022-03-25 14:51:00
斯里兰卡濒破产“以茶还债” 有机农业革命加剧粮食危机?
2022-03-21 09:08:55
废弃物变蚯蚓粪、蚯蚓粪变有机肥-辅助农作新选择
2022-03-21 01:15:51
有机米种植户扛起农业人才孕育责任!银川永续农场以有机生活营
2022-03-21 00:38:00
推出元宵幸福组合好茶+茶汤圆健康尝
2022-03-19 18:14:35
复兴力推咖啡新农产 产销班:欠缺小型处理法加工厂
2022-03-19 18:13:52
温室隧道式种植玉女小蕃茄 产量倍增又省工
2022-03-19 08:12:41
智慧农业再升级 AI农业轻科技精准分析农情及防灾
2022-03-19 08:09:40
两款东方美人茶夺下英国3星奖 童年茶香张家齐从机师变冠军制茶师
2022-03-18 08:22:23
日本草莓、智利樱桃进口农药超标
2022-03-16 19:00:14
日本进口草莓农药残留 仅2成合格
2022-03-12 10:07:45
进口茶叶混充台湾有机茶 女神农哽咽道歉
2022-03-12 09:45:03
亚马逊自驾车公司Zoox 收购打造采收草莓的机器人新创业者Strio.AI
2022-03-12 09:39:01
以色列种出手掌大的世界最大巨型伊兰草莓 每个重289克创纪录
2022-03-03 13:06:26
澎湖旅游观光“花火20陪你游行”
2022-02-11 10:07:00
2022西湖狂享乐持“数位振兴券”抽iphone13、笔电
2022-02-08 17:05:00
12种哪些蔬果农药残留多 樱桃草莓彩椒上榜
2022-01-21 15:33:57
板桥浮洲社宅都计个变启动结合警消打造安全宜居环境
2022-01-19 12:09:00
新北“机械除草”便民措施遭滥用农业局对偷整地重罚
2022-01-19 12:09:00
香港渔护署从野猪尸体发现非洲猪瘟病毒
2022-01-14 23:26:38
长庚大学携手四大内存厂抢救内存人才荒
2022-01-13 10:03:00
台湾百大MVP经理人名单出炉三峡区农会总干事登榜
2022-01-12 16:08:00
台湾商圈产业观光发展联合总会二周年庆会师桃园行动挺观光
2022-01-10 17:10:00
【台湾商圈产业观光发展总会】成立二周年暨感恩餐会总统贺电行政院沈荣津副院长亲临祝贺!
2022-01-07 17:05:00
武陵樱花车票开卖线上买抽7-11虚拟商品卡
2022-01-04 10:04:00
今年第11起!保育类绿蠵龟迷途搁浅海巡即刻救援保湿暂置
2021-12-29 11:04:00
淡水第一渔港环境改善完工街夕阳渔港堤影添特色
2021-12-14 17:07:00
高师大结盟太阳能工会携手优化绿能产业
2021-12-14 17:07:00
疫后台湾最大展TIMTOSxTMTS2022首度结盟产业领袖现身力挺
2021-12-03 17:09:00
【集气北投.疗浴祈丰年】2021台北温泉季11/25邀您一起集气祈丰年
2021-11-26 18:06:00
海归女青农与型男鸡农携手开创疗愈小鸡-线上生命教育课程阳台上也能轻松无臭养小鸡
2021-11-26 18:06:00
新北加速疫后产业复苏经发局将举办高值加倍招商大会
2021-11-23 09:06:00
畜产所研究甘薯格外品取代玉米粉有成写下崭新一页
2021-11-19 11:05:00
新北黄博馆携手金瓜石社区重建八角亭打造休憩新空间
2021-11-17 14:04:00
东琉线e化服务系统正式上线兼顾防疫安心旅游
2021-11-15 11:03:00
来食来聊,撩客庄》2021ITF台北国际旅展客家馆推出社区小旅行、文化体验满999送超值好礼
2021-11-08 10:05:00
今日要闻