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“对阿美族来说,妈妈是每个家重要的皇后。”部落皇后艺术咖啡馆店长舒麦‧卡照冲着花莲舞鹤的柚花茶,一旁摆着妈妈早上从家中果园带回的植物,沿着楼梯走上顶楼,放眼望去是翠绿的海岸山脉及绿油油的稻田。
过去曾是舞者的舒麦,现在是咖啡馆店长,取名部落皇后的灵感来自妈妈,“阿美族过去是母系社会,每个妈妈在家里的地位很高。”两年前,舒麦和哥哥优席夫(Yosifu‧Kacaw,著名旅英阿美族艺术家)一同回家把老家改成咖啡馆与民宿,“卡照是爸爸的名字,舒麦‧卡照的意思是:卡照的孩子,舒麦,我们是太阳家族。”
来到花莲,沿着193线一路南下,行经瑞穗与玉里交界的瑞穗大桥,尽收眼底的是秀姑峦溪、春日绿色隧道以及两旁的水稻田,过了春日国小后,每天定时停留的行动邮局刚开走,便看到斗大的招牌写着“部落皇后”,鲜明的橘黄色从招牌一路到店内都明亮无比,
店内明亮的黄色是哥哥优席夫的主意,舒麦说明,暖黄色是成熟稻穗的颜色,春日里看过去都是一望无际的稻田。“这边很多人种稻子,从小看着稻子心情就很舒服。”她和哥哥都认为,既然回家开店,这间店从外观、陈设到食材都要“越在地越好”。
从一楼到三楼,楼梯间、阳台的摆设都是优席夫的画作或是其他艺术品,从画作中可以感受到满满的生命力和热情,“在部落的生活,是哥哥的灵感来源。”舒麦说明,哥哥优席夫大量使用阿美族常用色系红、黑、白,以西洋画的手法,画出阿美族家人、部落族人的模样,作品中女子的容貌,更是以舒麦为模特儿。
部落皇后艺术咖啡馆位于花莲玉里的马太林部落,舒麦表示,马太林是Matadim的音译,原本的意思是指一种毒藤,“阿美族不只爱吃野菜,看到鱼会变成猫科动物喔!”她说明,过去先祖会用这种毒藤的汁液,让溪里的鱼暂时昏迷,然后把大鱼抓起来吃,小鱼留在溪中。
舒麦童年时在马太林部落生活,十五岁离家北上,在台北生活了25年,生下女儿Nikar。为了让Nikar也能无忧无虑的成长,此时家中父母年纪也大了,因此舒麦便决定回到花莲生活,和家人商量后便将老家改造成部落皇后艺术咖啡馆。
咖啡馆取名“部落皇后”的灵感来自妈妈,“阿美族过去是母系社会,每个妈妈在家里的地位很高,以前的男生是‘嫁’到女生家。”
舒麦的外祖父曾是马太林部落头目,在位四十多年,育有6男6女,舒麦的母亲排行十一,“妈妈从小就是成长环境无忧无虑的公主,到现在老了很多事情不记得,却仍记得自己是公主呢!”舒麦说话的同时,妈妈刚好从果园带回一株植物,兴奋地拿给舒麦。
舒麦从妈妈手中接过植物,七手八脚的找玻璃瓶装水、插花,“爸爸妈妈年纪大了,现在每天都去家里山上的果园照顾果菜,会从山上带香蕉、月桃叶等植物回店里。”她小声的补一句:“但她每次都拿很多,我要想办法在店里摆得美美的,妈妈听到客人称赞她种的好,她会非常开心。”
咖啡馆内提供简单轻食,有公平贸易咖啡也有来自花莲舞鹤的柚花茶,而点心则是舒麦手作的,当天到访时,她的紫地瓜派刚脱模,“这是部落里的人种的,做起来颜色很像蓝莓派吧!”舒麦笑着说,保留了一点地瓜纤维的派,吃起来绵密而有微微的地瓜风味。
充满植物的店门口有一处木台,“这是我们的卖菜区喔!”舒麦表示,附近种菜的人不少,全家人都认为既然开了咖啡馆,也可以提供邻居、部落族人作为销售点。她拿起桌上竹篮中的蕃茄,“最常来送菜的是一位部落的阿嬷,这是她种的,我们都昵称为‘轮胎番茄’。”
不只店外的蔬菜,店内有贩售部落族人自然耕种的稻米,咖啡厅的来客主要是外县市观光客,问起舒麦卖菜的情形,她笑着说:“假日客人比较多,就会比较多人买回去,平常没卖完的菜就是我们自己煮来吃了!”她透露,接下来还要计划上山去跟爸爸妈妈一起种菜,把家里种的果菜一部分用在店里。
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