今日要闻
不要再种高丽菜了！八月下旬以来高丽菜供苗数量频频亮起红灯，高山和平地同时都在种高丽菜，到11月恐怕会强碰爆量！
农粮署统计8月下旬、9月上旬甘蓝全台供苗数量都超过警戒值540万株，9月上旬更是来到598.7万株。农粮署表示，宜兰县的高山高丽菜，在今年第三期仍持续种植，而平地高丽菜也已有农民和业者在中部产区大面积契作，若无天灾，到11月会出现平地及山区高丽菜采收期重叠，呼吁农民谨慎评估种植风险。
高山高丽菜原本只在夏天出产，跟平地高丽菜错开，但因气候暖化，高山能种高丽菜的时间越拉越长，种植次数也增加，面积也不断扩张。一旦高山高丽菜产季延后与平地高丽菜重叠，恐成为冬季引发崩盘的导火线。
甘蓝俗称“高丽菜”，是国人食用量最大的叶菜，因此被封为“菜王”。国内十年来的高丽菜种植面积及产量不断增加，从2010年的7662公顷、32万8331公吨，到去(2019)年已达8392.76公顷、42万7738公吨。农粮署作物生产组科长傅立忠表示，国人的高丽菜消费量不断成长，尤其是餐饮业，如火锅店、热炒店的高丽菜用量更是惊人。
据农委会统计，2019年全台高丽菜五大产区位于云林县、南投县、宜兰县、彰化县及台中市。其中南投县及宜兰县的年产量连年成长，南投县种植面积十年来成长了一倍，而宜兰县的产量更在2018年时超越云林县，成为高丽菜年产量第一的县市。
云林县、彰化县及台中市的高丽菜属于平地高丽菜，因夏季炎热，大多在每年8月至9月种植、10月至11月采收；南投县及宜兰县则多是高山高丽菜，过去多在夏季蔬菜稀少时供应，不过傅立忠表示，因气候暖化，近年来高山高丽菜的种植期数增加，以前只种两期，至多种到三期(注)，但现在有的地区甚至会种到4期。
注：高山高丽菜三期种植及采收时间分别为：第一期3至4月种下、5至6月采收，第一期采收后接着种第二期、第二期采收时间为7至8月，第二期采收后接着种第三期，第三期在10月至11月采收。
高山高丽菜产量最高的乡镇分别是宜兰县大同乡及南投县仁爱乡，据农委会统计，2019年宜兰县大同乡种有1223.65公顷、南投县仁爱乡则种有1173公顷。宜兰县的种植面积十年来成长了近两百公顷，年产量更增加了近一倍。
宜兰县大同乡公所表示，因为高丽菜收益可观，不少原先种植西瓜、结球白菜、其他短期叶菜的农民，陆续转做高丽菜，现在大部分农民都会种到三期，有的农民甚至会在第三期采收后，接着种第四期。
宜兰县农业处产销科表示，宜兰并无育苗场，高丽菜苗多来自中南部或是农民自行育成，会请农民自主减量，不过之前县内高丽菜并无太大产销问题。
文章标签:
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com
为您推荐
竹县东方美人茶节周末登场 茶席体验加码油茶餐飨宴
2022-03-27 10:52:28
"东方美人茶"之乡 新竹峨嵋大探索
2022-03-27 10:23:35
草莓“台农1号”甜点首选新品种 醇厚香气．深红艳丽
2022-03-25 16:39:25
台湾茶叶史：野生内山到出口外销茶园
2022-03-25 16:17:45
两款台湾东方美人红茶夺下英国3星奖 童年茶香张家齐从机师变冠军制茶师
2022-03-25 14:51:00
斯里兰卡濒破产“以茶还债” 有机农业革命加剧粮食危机？
2022-03-21 09:08:55
废弃物变蚯蚓粪、蚯蚓粪变有机肥－辅助农作新选择
2022-03-21 01:15:51
有机米种植户扛起农业人才孕育责任！银川永续农场以有机生活营
2022-03-21 00:38:00
推出元宵幸福组合好茶+茶汤圆健康尝
2022-03-19 18:14:35
复兴力推咖啡新农产 产销班：欠缺小型处理法加工厂
2022-03-19 18:13:52
温室隧道式种植玉女小蕃茄 产量倍增又省工
2022-03-19 08:12:41
智慧农业再升级 AI农业轻科技精准分析农情及防灾
2022-03-19 08:09:40
两款东方美人茶夺下英国3星奖 童年茶香张家齐从机师变冠军制茶师
2022-03-18 08:22:23
日本草莓、智利樱桃进口农药超标
2022-03-16 19:00:14
日本进口草莓农药残留 仅2成合格
2022-03-12 10:07:45
进口茶叶混充台湾有机茶 女神农哽咽道歉
2022-03-12 09:45:03
亚马逊自驾车公司Zoox 收购打造采收草莓的机器人新创业者Strio.AI
2022-03-12 09:39:01
以色列种出手掌大的世界最大巨型伊兰草莓 每个重289克创纪录
2022-03-03 13:06:26
澎湖旅游观光“花火20陪你游行”
2022-02-11 10:07:00
2022西湖狂享乐持“数位振兴券”抽iphone13、笔电
2022-02-08 17:05:00
12种哪些蔬果农药残留多 樱桃草莓彩椒上榜
2022-01-21 15:33:57
板桥浮洲社宅都计个变启动结合警消打造安全宜居环境
2022-01-19 12:09:00
新北“机械除草”便民措施遭滥用农业局对偷整地重罚
2022-01-19 12:09:00
香港渔护署从野猪尸体发现非洲猪瘟病毒
2022-01-14 23:26:38
长庚大学携手四大内存厂抢救内存人才荒
2022-01-13 10:03:00
台湾百大MVP经理人名单出炉三峡区农会总干事登榜
2022-01-12 16:08:00
台湾商圈产业观光发展联合总会二周年庆会师桃园行动挺观光
2022-01-10 17:10:00
【台湾商圈产业观光发展总会】成立二周年暨感恩餐会总统贺电行政院沈荣津副院长亲临祝贺!
2022-01-07 17:05:00
武陵樱花车票开卖线上买抽7-11虚拟商品卡
2022-01-04 10:04:00
今年第11起！保育类绿蠵龟迷途搁浅海巡即刻救援保湿暂置
2021-12-29 11:04:00
淡水第一渔港环境改善完工街夕阳渔港堤影添特色
2021-12-14 17:07:00
高师大结盟太阳能工会携手优化绿能产业
2021-12-14 17:07:00
疫后台湾最大展TIMTOSxTMTS2022首度结盟产业领袖现身力挺
2021-12-03 17:09:00
【集气北投．疗浴祈丰年】2021台北温泉季11/25邀您一起集气祈丰年
2021-11-26 18:06:00
海归女青农与型男鸡农携手开创疗愈小鸡-线上生命教育课程阳台上也能轻松无臭养小鸡
2021-11-26 18:06:00
新北加速疫后产业复苏经发局将举办高值加倍招商大会
2021-11-23 09:06:00
畜产所研究甘薯格外品取代玉米粉有成写下崭新一页
2021-11-19 11:05:00
新北黄博馆携手金瓜石社区重建八角亭打造休憩新空间
2021-11-17 14:04:00
东琉线e化服务系统正式上线兼顾防疫安心旅游
2021-11-15 11:03:00
来食来聊，撩客庄》2021ITF台北国际旅展客家馆推出社区小旅行、文化体验满999送超值好礼
2021-11-08 10:05:00
今日要闻
