这两天小编吃心大发
总爱逛超市菜市场
走走转转
寻摸好吃的
经过一番试吃
小编终于发现了当下最最符合口味的好东西
就是它
酸酸甜甜 甜甜酸酸
让人是欲罢不能啊
不到一小会儿
一盆就被小编干掉了
……
话说秋天不屯点肉，冬天怎么好过？
不过正当小编吃的开心的时候
一篇朋友圈消息让小编的手立马哆嗦了
“葡萄上的白霜是农药残留，一定要洗干净再吃
啥？
葡萄上的白霜是农药残留？
那我手上拿的是啥？刚刚吞到肚子里的是啥？
不敢想
我感觉我已经走在奔往黄泉的路上了
等等
伤心的小编内心仅存的理智蹦出来说
葡萄上的白霜是农药你验证了吗？你调查了吗？你试验了？
对哦！
没有调查就没有发言权啊！
于是乎
小编立马坐不住啦！
刨根问底挖掘真相
葡萄上的白霜究竟是什么呢？
专家说啦，这葡萄上的白霜，是葡萄本身形成的一层白色蜡质状天然保护物质。它的主要成分有酸、有醇、还有脂类的物质，它对人身体是没有害处的。不仅葡萄，其它水果像苹果、梨等水果表层也会有这样一层白霜，它主要是起到保护作用，避免水分过快流失。
而且葡萄表面的白霜还含有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。
葡萄上的白霜很脆弱，运输或者储存过程中很容易蹭掉，
所以白霜越多，某种意义上说明葡萄越新鲜，
大家可放心食用。
我是新鲜的葡萄
但是也不能避免一些商户喷洒低浓度的杀菌农药。
那该怎么区分呢？
正常的“白霜”分布自然均匀，并不覆盖葡萄表皮本身的颜色，
让葡萄看起来会更加漂亮。而如果是药剂“白霜”，
则外观分布不均匀，其中还会有暗蓝色的痕迹。
最后，怎样清洗葡萄上的白霜呢？
可以这样做：
①抓一小把碱面或者面粉或者食盐放到水里搅匀
把葡萄一个一个泡进去
过七八分钟，用清水冲洗干净。
②将适量洗洁精滴入浸水的葡萄中，搓洗泡沫。
白霜很快会洗净，为了去除洗洁精的味道，建议多冲洗几次。
所以大家就放心的吃起来吧！
