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茶薪菇的采收及加工

2019-01-15 19:51 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

  1.茶薪菇的科学采收

  当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色,菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时@#@136@#@或加工处理,或对采收把握不准,则应提前采收。

  2.茶薪菇的科学加工及贮存

  采收后的茶薪菇可直接销售或保鲜后销售,也可晒干、烘干后销售,茶薪菇干品易湿反潮,要用塑料袋密封保藏,存放于干燥处。同时,干菇盖易破,柄易断,因此,应存放在纸箱内,以减免受压,确保菇品完整和菇品的质量。

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