食用菌栽培

草菇几种常见病害的防治

作者: 来源:农讯网 Nongxun.net 2019-01-25 07:30:21 我要评论( )

导读: ①菇蕾形成期温度控制在25―28℃,初秋温度骤降至20℃以下时,在棚上加盖草帘保温;②菌线生长阶段光线宜偏暗,防止强光刺激,过早形成菇蕾;堆草要紧实,以利菌丝紧密连接;③菌丝生长期用鱼藤精和敌敌畏喷洒

  ①菇蕾形成期温度控制在25―28℃,初秋温度骤降至20℃以下时,在棚上加盖草帘保温;②菌线生长阶段光线宜偏暗,防止强光刺激,过早形成菇蕾;堆草要紧实,以利菌丝紧密连接;③菌丝生长期用鱼藤精和敌敌畏喷洒在菇床的培养料四周,以毒杀马陆和潮虫等害虫;④菌种须年年分离或引敌种,适温保存;⑤定期在料块周围的畦上洒水或在畦沟内灌水,保持床上湿润,出菇期间空气相对湿度保持90―95%,严禁菌蕾初期床面用水;⑥菌丝长满培养料后,及时揭去覆盖在料面的薄膜,通风换气,但应避免当关风、干燥风直接吹入菇房,做到保温和通风相结合;⑦栽培前培养料应曝晒1―2天,配料时把ph调至8―9左右;⑧采菇时切莫硬拔,勿伤幼菇,采后清理菇床,挖掉菇头,摘去烂菇。

  ①这种情况无法补救,唯一可行的办法是购买适龄菌种,即菌龄在3天内的健状菌种;②控制好温度变化,幅度不宜过大,菇形成时绝不能往菇床上喷水;③料入床前应发酵、灭菌。若床已有螨类,未出菇时可喷0.1―0.2%的敌敌畏,并盖上薄膜。

  ①选用新鲜、干净、无霉烂的培养料;②栽培前,培养料应在烈日下曝晒2―3天,播种前用1―2%石灰水浸泡;③配料时要控制料中氮元素的比例,麸皮或青糠的总用量不超过15%;④如果是室内栽培前要用新洁尔灭消毒,用甲醛熏蒸3天(甲醛用量每立方米用量40毫升,甲醛中需加入20克高锰酸钾);⑤栽培料须先堆积发酵或用蒸气杀菌,使堆料温度达75℃,以7天可杀死杂菌;⑥培养料的含水量不能超过95%,播种后要覆膜,后开窗通风换气,以降低氨气含量;⑦提高ph,生长阶段ph以8.5为宜,子实体生长时ph不能低于7.5;⑧栽培前场地要严格冲洗、消毒,用ph9的石灰水清洗,用50%可湿性粉剂托布津1000倍液或25%可湿性粉剂多菌灵300―500倍液喷洒消毒;⑨改进接种方法,将四分之三菌种和栽料混匀铺平,再将余下的四分之一菌种覆盖在培养料表面,最后适当压紧,可控制鬼伞菌污染;⑩调节好温湿度;(11)如已生鬼伞菌料,一是立即用手拔掉,二是用50%石灰水进行局部消毒;(12)第一潮菇采收后,在料上喷3%石灰水调整ph,可防止鬼伞发生;(13)用5%的明矾水拌料或喷洒能有效地控制或减少鬼伞的发生。



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