冬季食用菌的追肥管理方法，食用菌病害的鉴别

（1）将禽粪捣碎，加入1.5倍水，发酵10天后，煮沸10分钟，对水3倍喷洒。

（2）将10%～30%的人畜尿或1%葡萄糖烧煮灭菌，过滤后浇在畦面。

（3）1%过磷酸钙、0.5%尿素、0.2%硫酸铵或培养料浸出液进行喷洒。

（4）将胡萝卜、白菜叶剁碎，加水煮烂，过滤后对水4～5倍喷施。

（5）豆面粉500克，加水25～40公斤煮沸后晾至常温，过滤后喷施。

（6）将麦麸装在布袋中，每1公斤麦麸加水10公斤，煮开15分钟后，再放在20公斤清水中挤压，然后把煮的水和清水混合喷洒（食用菌培养料）。