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你知道虎掌菌吗？这种菌类的营养价值是非高的，我国主要出产与楚雄彝族自治州和丽江纳西自治县。这种菌类目前是不可以人工种植的，因为对生长条件很高。每年八至九月生长在高山悬崖的草丛深处。
虎掌菌营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，还有防癌、抗癌的功能，是食用菌中的佼佼者，市场价格相当昂贵，每千克干品售价高达800多元；有些人说虎掌菌有毒，虎掌菌并没有毒，虎掌菌性平味甘。有很很鲜美的味道。
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