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台湾草莓有名吗?是很有名的,一起来了解一下台湾草莓身世之谜吧。草莓的好处有什么营养?
台湾草莓身世之谜:
法国草莓原自北美洲野外,18世纪法国才开始有商业性的种植与量产!荷兰草莓,源自于法国日本 的草莓从江户时代从荷兰进口。后来变成农作物,正式于1872年由(明治5年)开始广泛被种植。台湾 种植草莓开始于1934年(民国23年),由日本人引进9种不同品种的草莓,试种于台北阳明山地区;但因环境与气候的适应问题,抗菌力又较差,不曾达到经济规模,最后未能大量推广,至今都转为观光农场居多,未能销出国外。身为水果王国的台湾也不必难过,因为草莓本来就不是亚洲的水果。
草莓的营养:
草莓充满了维生素C的(抗氧化剂)维生素A(以前体的形式,β-胡萝卜素,但没有视黄醇来合成),以刺激免疫系统中,维生素B9(叶酸),对女孩子来说非常好。它还含有呋喃酮(芳香醇,赋予其气味和味道)。大约90%是水,35kcal与100克关于碳水化合物的10%的总热量,根据食品成分的标准表蛋白,纤维在1%左右的草莓一般的可食用部分。草莓木糖醇丰富,约350毫克。另外,抗坏血酸富余维生素C。
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