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草生栽培具改善土壤环境、维护果园生态等诸多优点,推广予农友采行后,许多实例证实草生栽培的好处。不过,选择草生栽培方式前,建议应多方评估,并选择该农地适合的草生栽培方式,只要找对方法进行草生栽培,相信对改善土壤性质及果树的生长必定多有助益。
多数人常对果园中的草类存有负面印象,然而若能让果树与草类共存共荣,不但可改善土壤性质,对环境及生态的保护多有助益,此外亦可美化环境,营造优美的果园。
所谓草生栽培,并非恣意让杂草丛生,而是在果园行株间使草类生长,或是种植非原生草类、绿肥作物等,然后适当管理。
过去诸多研究显示,草生栽培可改善土壤理化性质,例如提升有机质含量及增加土壤排水及通气等;另外,可避免土壤因温度骤变而伤害果树根部,草根也可截留土壤水分及养分,因而预防养分快速流失;再者,老化的草根腐化后,可大量供应有益微生物丰富的碳及氮源,能促使土壤中的有益微生物活络。
果园草生栽培具正面效果
一般果园草生栽培方式可分为杂生草相及单一草相栽培,两种方式目前于高屏地区均有果农实施。
杂生草相果园乃留存果园中原生草种,割草的频度越高,果园中的草相越单纯,另外,利用选择性除草剂防除生长速率过快的草种也可行。
而单一草种草生栽培,选择优良草类进行果园草生栽培管理,不但可避免杂草丛生,且对保护土壤与作物及营造环境生态具正面功效,然而草种的选择应考虑覆盖率高、与作物间无竞争养分及无交互病虫害感染等要点。
笔者往年曾针对高屏地区几种重要果树(如莲雾、枣及红龙果等)进行草生栽培试验及观察,发现草生栽培区不论土壤孔隙度、有机质含量及保水、保肥力均明显较地表裸露区(清耕栽培)提升,且提高果实品质(如果实大小、平均单果重、总可溶性固形物)及降低裂果率之表现亦较佳,推测因草根留存土壤养分,进而促使果树吸收较丰富及多元的营养要素,对提升果实品质具正面效应。
果园草生栽培之农民推广实例
为维护果园土壤环境,可减少杀草剂使用量,进而营造美观优雅的果园,在高雄区农业改良场辅导下,多位果农选择「以草制草」方式,分别在果园内进行四瓣马齿苋、黄花蜜菜及心叶水薄荷等优良草种的草生栽培。
他们共同的感想为:「在我的果园就像置身于公园般轻松舒服。」且他们一致认为,果园草生栽培具有水土保持、抑制杂草、提升土壤肥力及保水、保肥等益处,着实应该推广。以下以几位果园草生栽培成功的农友案例说明。
不像一般的红龙果园地上杂草丛生或寸草不生,种植红龙果的屏东县内埔乡农友高睿丰及枋寮乡农友郑钦胜,于其红龙果园种植四瓣马齿苋及黄花蜜菜等草种,景象犹如美丽的地毯,走进果园令人心旷神怡。
其中,高睿丰返乡务农3 年,坚持不用杀草剂,得知高雄场积极推动草生栽培,因而在高雄场辅导下,于红龙果园种植心叶水薄荷、四办马齿苋等草种,并生产安全无毒的红龙果,目前整个园区如梦境般优美。
而郑钦胜务农逾40 年,种植芒果、荔枝及红龙果,首次于红龙果园种植黄花蜜菜及心叶水薄荷等草种,认为抑制杂草功效不错,且改善了原本贫瘠的土壤性质,他甚至观察到心叶水薄荷区的蜗牛密度明显降低。两位农友均希望未来能打造「无毒观光果园」。
至于屏东县里港乡农友陈永德的枣园,以红叶满天星等草种进行草生栽培,发现枣子的病虫害明显减少,且因田间的恶性杂草控制良好,因此相较以往清耕栽培方式,可节省3.8 倍的杂草管理成本。
而种植莲雾的屏东县长治乡农友吴辛水经高雄场辅导,于果园种植黄花蜜菜及心叶水薄荷,使原本性质不良的石砾地土壤肥力提升,且杂草防治成本降低,目前已营造出优雅的果园环境。以上几位农友的实例说明了果园草生栽培确实好处多多。
红龙果园采用草生栽培,不但有良好的水土保持效果,也可改善土壤性质。
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