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西兰花生长发育对环境的要求

2019-08-11 16:51:43 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

导读: 西兰花又叫青花菜、嫩茎花椰菜、绿菜花,以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的翠绿色的花球供食用,不仅柔嫩、鲜美,营养丰富,而且适应性强,但生长发育对环境的要求相对严格。1、光照:西兰花对光照的要求并不十分严格,

西兰花又叫青花菜、嫩茎花椰菜、绿菜花,以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的翠绿色的花球供食用,不仅柔嫩、鲜美,营养丰富,而且适应性强,但生长发育对环境的要求相对严格。

1、光照:西兰花对光照的要求并不十分严格,但在生长过程中喜欢充足的光照,光照足时植株生长健壮,能形成强大的营养体,有利于光合作用和养分的积累,并使花球紧实致密,颜色鲜绿品质好,盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。

2、温度:在5~25℃范围内,温度越高,西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20~25℃,幼苗期的生长适温为15~20℃。西兰花具有很强的耐寒和耐热性,莲座期生长适温为20~22℃,花球发育适温为15~18℃,温度高于25℃时花球品质易变劣,但只要不受冻害,花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。不同品种、不同苗龄对温度要求的差异比较大,因此当年栽培时品种的选择是非常重要的。

3、水分:西兰花在整个生长过程中需水量较大,尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水,即使是短期干旱,也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70%~80%左右才能满足生长需要。

4、土壤养分:西兰花对土壤条件要求不严格,但过于贫瘠则植株发育不良,产量品质低下;而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的土壤种植。适应土壤PH范围5.5-8,但以6为最好。西兰花在整个生长过程中需要充足的肥料,其N、P、K比例为14:5:8。幼苗期对氮素的需要相对较多,花芽开始分化以后对P、K的需要量相对增加。注意在花球发育过程中,西兰花对硼、钼、镁等微量元素的需要量也较多,缺硼时,常引起花茎中心开裂,花球变成锈褐色,味苦;缺镁时,叶子变黄色;缺钼时,新生叶呈鞭形,花球膨大不良。因此现蕾前施用适当的微量元素叶面肥将会显著提高产量和品质。

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