螺蛳是江南各大湖泊，河流中的一种硬壳软体动物，尤以浙江，江苏徐州周边地区的人们最喜欢食用。是春末夏初餐桌上的美味佳肴。
螺蛳的外壳比较坚硬，食用后剩下的螺蛳壳，也是种养兰花的一种很好的添加辅料。使用后也会大大增进植料的疏松透气作用。但在添加在兰花植料中使用时，必须要经过一番再加工。由于螺蛳壳是内部螺旋中空，一端闭合的。所以，在种植兰花时，兰花的根系很有可能会长到螺蛳壳的里面去，造成兰花的根系无法生长，伸长。因此，在使用前必须要用小锤将螺蛳壳的尖端敲去或用钳子捏去一半，使螺蛳壳是中空通透的，这样，之后的兰花根系即便是长到螺蛳壳里面去，根系的生长也不会受到限制。
此外，吃剩下的螺蛳壳，在烹调炒制过程中，是会添加多种佐料的。如:食盐，味精等，所以，螺蛳壳在使用前必须要加水浸泡后才可使用，将螺蛳壳中的盐，味精等成分浸泡，清洗干净后才可使用。添加的数量也不宜过多，通常是占总植料的1/5或1/6。只能做栽植兰花的一种辅助材料使用。综上所述，用螺蛳壳栽种兰花，要注意的就是要洗去螺蛳壳中的盐分，同时要将螺蛳壳一端的尖端部分用钳子捏去，避免阻止兰花根系的生长。
螺蛳壳在养殖兰花的植料中，南方的花友使用的较多，北方的兰友不常使用。这也是由于地区的不同，搜集兰花植料的种类也会有所不同。
