我们每一天要到菜市场去买菜,那么我们每天买的肉和蔬菜,大部分才上面都有一些脏东西,灰尘等等,甚至好多蔬菜上面还有农药残留,那么用清水很难的彻底清除干净。这个时候就需要一些小妙招了,小编整理了一些,大家一起来看看吧!
1、菜花
菜花是不是一眼看去感觉很干净呢,大错特错,由于它的特殊结构,在菜花内部特别容易残留农药和一些小虫子。
正确方法:咱们先来用牙刷轻轻地刷菜花表面,再用手把菜花掰成小块,用盐水浸泡15分钟左右,最后打开自来水冲洗干净就可以了。
2、猪肉
咱们买来的猪肉一般都是用水直接冲洗,这样很难把猪肉上的脏东西冲洗干净,而把肉放在盆里洗的时候,一放水,肉的油脂又会沾在肉上,很难去除。
正确方法:我们淘米饭的水,这个时候就可以派上大用场了,我们将肉放在淘米水里泡上5分钟,之后再用水清洗一下,那么猪肉上的脏东西就可以轻松的冲走了。
3、鱼
最让我们头疼的恐怕就是鱼了,无论用水清洗多少次,永远都祛除不了它身上的鱼腥味,很烦人。
正确方法:我们需要把鱼用刀切开洗干净之后,放在清水里,再倒一点醋和胡椒粉,浸泡一会,就可以很大程度的减少鱼腥味了。或者咱们用淘米的水清洗几次,再放入干净的水中,倒一点醋,把鱼放进去洗一下,也可以去除腥味的。
4、蘑菇
其实蘑菇是特别难洗的,很多人呢,只是把蘑菇表面的泥土洗掉就可以了,可是很多人都不知道,其实这样子相当于没洗,甚至是越洗越脏。
正确方法:我们只需要在清水里放少量的盐,然后把蘑菇放在盐水里泡上一会。我们也可以把蘑菇放在淘米水中清洗,这样夹在蘑菇中间的泥土也能轻松洗掉了。特别需要注意得是,洗蘑菇的时候一定要把蘑菇底部的跟切掉哦。
5、海鲜贝壳类
无论在什么季节,相信大多数人都是特别喜欢吃海鲜的吧,可是海鲜虽然好吃,但是特别不容易清洗,尤其是螃蟹跟贝壳类,如果只是拿水冲洗一下,并不能真正地洗干净。
正确方法:我们需要用盐水清洗一下螃蟹的表面,再把螃蟹放入盐水中浸泡,这样就可以让它自己吐掉脏东西了。要想清洗干净就要多换几次盐水哦,这样就能彻底的洗干净了。
6、圆心菜
我们很多人都感觉圆心菜外形包裹的很严密,菜里面是不会残留农药的。清洗圆心菜的时候,把最外面的叶子摘掉,用清水冲洗一下,就觉得清洗干净了。其实,这种洗法是非常错误的。
正确的方法:我们先把根部的地方切掉,这样叶子很容易剥开。然后我们再把叶子一片片剥出来,再用水冲洗干净就可以了。
小编先简单的介绍到这里,有什么不清楚的可以私信小编,希望大家多多提意见,多多支持哦!