该品种是吉林省蔬菜花卉科学研究所以春薯2号为母本,克S2-14-1-12-3-(9)为父本育成的兼用型马铃薯新品种。
特征特性春薯5号生育天数90～100天,株型扩散,生长势强,株高50～60厘米,茎粗壮,三棱型,茎翼直型,分枝少;叶片大,黄绿色,花白色,柱头短,易落蕾。结薯集中,薯块扁圆型,商品薯率高。薯皮白色,麻皮,芽眼稀而浅,薯肉白色。该品种喜肥水,增产潜力大。1993～1994年参加吉林省区试,平均亩产2066.4千克,比对照303增产6.67%;1995～1996年参加生产试验,平均亩产1569.4千/亩，比对照303增产11.15%。一般亩产量1500～2000千克,最高可达2500千克以上。
该品种蒸食品质优,加工品质优良。经测定,干物质含量22.54%,淀粉含量14.7%～16.0%,还原糖0.18%～0.22%,维生素C含量13.3～14.7毫克/100克鲜重,油炸薯片颜色为1.5～2.0级,比色仪测定62.75分,薯片口感酥脆。春薯5号田间表现中抗晚疫病,薯块烂薯率低。对PVY病毒过敏抗性,易感染奥古巴花叶病毒。对光反应敏感,在长日照条件下可延迟生育天数。
培育者吉林省蔬菜花卉科学研究所
地区及技术该品种适宜在吉林、辽宁、河北、山东、江苏、浙江、贵州及内蒙古东部种植,已累计推广种植4万亩。预计适宜地区年推广面积可达128万亩。
栽培规程：
1.种薯处理播前1个月种薯出窖,在散射光照下堆放2～3层进行催芽,催芽期间翻动1～2次,芽长1.5～2.0厘米呈紫绿色为宜。
2.施肥亩施偏酸性有机肥3000千克以上,磷酸二铵、硫酸钾各8～10千克混合后施做种肥。
3.播期当土壤10厘米处地温达7～8℃时播种,吉林省适宜播期为4月中旬。
4.密度每个种块30克以上,切成单芽立体块,行距60厘米,株距20～25厘米,亩保苗5000株左右为宜。
5.促早栽培地膜覆盖:4月中旬播种,整地要细、松、平,墒情要好,播后覆膜。出苗后应及时引苗、封掩。育秧栽植:4月上中旬切块,在温床、温室或小拱棚内进行,种块平放一层,上覆6～8厘米含水量70%～80%的细田土或营养土。当小苗顶土时浇一遍透水,5月初当苗高10～15厘米座水栽苗,覆土厚度8～10厘米,然后覆膜、引苗、封垵。
6.田间管理出苗前先铲1遍,利于灭草提高地温。蕾期浅铲1遍田间杂草,花期培土。开花期遇高温干旱应及时灌水,以利于块茎正常生长。
