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食用菌生产废料的综合使用的几点意见建议

发布于2024-03-28 来源:农讯网: > 食用菌栽培 作者:
导读: 食用菌生产废料的综合使用的几点意见建议

食用菌生产,每年均有大量的废弃原料产生,特别是老产区和规模生产区。这些废料如果不进行及时妥善的处理,将会给食用菌生产的发展来极大的隐患,轻则造成环境污染,影响以后种菇的产量和质量,重则导致病虫害大量蔓延与危害,造成严重减产甚至绝收。有很多种菇者在种菇结束后将废料由菇房、场内清除,长期堆放在菇场四周任其腐烂;有的则倾倒在水塘、溪沟、湖泊之中长期浸泡,这些处理方法有百害而无一利。现就如何处理与利用食用菌废料谈几点意见建议:

1.再利用栽培鸡腿菇。栽培了草菇、平菇、香菇、木耳、蘑菇等品种的废料,只要菌丝生长较好,培养料未被杂菌污染,则可将其晒干整碎后添加30%到新原料中栽培鸡腿菇,其效益相当可观。此法既可降低生产成本,也可进一步提高原料的利用率。

2.加工成菌糠饲料。食用菌废料中仍有大量的菌丝存在,而菌丝牛含有大量的蛋白质和多种氨基酸未被利用。将那些菌丝生长洁白,培养料未被污染的原料及时晒干后粉碎,添加10%左右到饲料中喂猪、鸡等畜禽动物,同样可取得降低养殖成本,提高效益的目的。

3.用作林果业、农作物、花卉种植的肥料。种菇后的各种原料是一种优质的有机菌肥。如在柑桔、苹果、梨、葡萄等水果园内进行环状抽槽,沟槽深50厘米,把食用菌废料深施后掩埋,可起到改良果园土壤、提高水果品质、增产增收的效果。而且肥效持久,经济实惠。也可用作棉花花蕾肥,红薯、洋芋的基肥,显著提高产量。在花卉种植中,把种菇后的废料与肥土混合后堆积自然发酵,用来作为花卉苗圃、盆栽的养花基肥,对花卉的土壤结构,通气性、保水持水能力等均有改善。长出的花草枝繁叶茂,花朵艳丽,且成本极低。

4.用作灭菌燃料。对凡属袋栽的菌类品种,如平菇、香菇、木耳、金针菇、杨•树菇、茶薪菇、银耳、灵芝、猴头等,将出菇后的废菌筒晒干收藏,再用来作生产菌种和熟料栽培时的灭菌燃料,既节约了能源,又节省了生产投资,同时防止了环境污染。

5.用作菇棚的加温燃料。在冬春季节温度低,种菇的塑料大棚不升温很难出菇。但大多数升温用的燃料是煤炭。用煤炭加温不仅投资大,成本高,而且也是一种资源浪费。种菇者只需将升温灶体结构稍加改变,改烧煤为烧食用菌废料,每年可节约大量的燃料投资。

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