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脆红李是中国李中的脆李品种,果皮脆、果肉甜,果实成熟后为紫红色,因此被称为脆红李。因为其果实香甜,品质上乘而被消费者所喜爱,被誉为李中精品。
贵州省印江县是全国脱贫攻坚主战场,近年为给印江县农业脱贫产业发展找到一条出路,印江县板溪镇农业技术推广站引种了脆红李试验种植。栽培试验结果表明,脆红李在丘陵和中山地貌区生长良好,产量高,品质优。栽后4~5年进入盛果期,平均每667 m2产2000 kg以上,经济效益每667 m21.37万元以上(55株/667 m2)。最高单株产量150 kg左右,经济效益1050元。实施脆红李在山区的栽培管理,避免了产量大小年的问题,使果农连年增收,通过发展脆红李可打赢这场输不起的脱贫攻坚战。现介绍脆红李栽培技术如下。
1 栽植技术
1.1 园地的选择
脆红李对土壤没有特别严格的要求,但是由于其根系分布于土壤表层,不耐涝,因此应该选择不易积水,土层深厚的沙质土壤。选地势高燥、向阳、背风、南坡,土层深厚,土壤肥沃,疏松透气,地下水位低,以前未种植李树或种植后间隔5年以上,交通方便的沙壤土。
1.2 栽植密度和整地时期
山区土壤较薄,坡度较大,果农一般沿土埂栽植1~2行,株距3 m×4 m为宜。栽植方式:平地可以采用长方形、正方形、三角形(猪蹄叉),山地主要采用等高栽培。整地时间一般在每年的11月。
1.3 整地规格
以80 cm×80 cm×60 cm为宜。
1.4 种苗要求
为提早挂果,提高经济效益,种苗必须采用1年生嫁接良种无病虫害的合格苗木。
1.5 栽植时间及方法
最佳栽植时间为每年12月~次年1月。严格采用“三埋两踩一提苗”的栽苗方法。即先将表土捣碎与腐熟的基肥混合后回填,然后在基肥土壤上覆盖一层薄土,再将苗放入穴中央扶正,回填土至穴深3/4左右,轻轻向上提苗,提苗高度以苗根系自然向下舒展,不窝根为准;后用脚踩实回填土,再覆土,再踩实;第三次覆土以苗为中心,堆成里高、外与地平形状。这样有得于栽植穴保肥保墒,防止穴中产生积水,影响苗正常生长。
2 修剪技术
2.1 截乾和除萌
脆红李树苗栽植后,待干高为50~60 cm及时进行定干,将干高30 cm以下的树芽抹掉,干高30~60 cm的饱满芽保留。萌发新梢大约生长至2 cm时,选择4~5枝夹角较大、生长健壮的新梢作为主枝,将其他的新梢从基部剪下,便于健壮主枝的培育。
2.2 幼树的整形修剪
树苗栽种后的第一个冬天,要对幼树进行修剪。进行修剪时,将主枝留约60 cm,为方便枝条开张度的扩大,留外芽为剪口芽。竞争枝应该进行疏剪或者重截,剩余的枝条可以根据实际情况选择不剪或者轻剪。等到第二年的生长季节还需要再进行3~4次的修剪。开春萌芽时进行第一次修剪,将弱芽、病芽、生长方向不正的芽修剪掉。5月中上旬进行第二次修剪,对生长过密的枝条进行疏剪,培养方向正、剪口下角度大的枝条作为主枝上的延长枝留下培养,其他的枝条进行摘心处理或者轻剪,促进侧枝的萌发。为保证延长枝的优势,还要疏剪和重截夹角小、生长旺的竞争枝。在7月中旬进行第三次修剪,将徒长枝剪短,保证副梢的发育。冬天的修剪可以选择在12月份,对交互重叠的树枝进行疏剪,其他树枝要根据实际情况选择剪或者不剪。修剪4年后,幼树整形基本完成。
2.3 盛果期的整形修剪
栽植树苗4年后,脆果李已经进入初产阶段,待到第6年即进入盛果阶段。该阶段的树木因为结果量大、在采摘时损伤枝条等容易导致干枝的出现。因此,在冬天进行修剪时,要将干枝全部剪掉,对过密的枝条进行疏剪,交互交错的枝条进行短剪其他枝条可视实际情况选择剪或者不剪。如果在生长阶段进行修剪,要注重徒长枝的剪短,剩余中长枝根据枝条的生长情况进行摘心或者短截处理,以促进结果枝的生长。
3 土、肥、水管理
3.1 土壤管理
总体要求:疏松、透气,深厚、不积水,较肥沃。
定植前一定要深翻改土,施足基肥。定植后逐年扩穴,以利根系的扩展和新根生长。幼树期在树冠未封行以前,可以适当间作,但应避免种植高秆作物,最好以豆科绿肥或薯类、饲料等为宜;中期树冠封行后不宜间作,可以采用生草结合清耕的方法,在脆红李树需水、肥的淡季,让其自然生草,防止水、土、肥流失;在脆红李树需水、肥的关键时期,铲除杂草,经腐熟堆沤之后还土,这样既可解决杂草与脆红李树争夺肥水的矛盾,又可保水保肥,为脆红李树适当提供肥料。
3.2 施肥
脆红李对氮、磷、钾三要素的需要量比例为1.0∶0.4∶1.6,可作为施肥的参考。
3.2.1 幼年树施肥:幼年树施肥应勤施薄施。刚种下的脆红李树苗不急于施肥,在新梢转绿后,每株开始淋施0.2%的尿素,加上0.2%复合肥3~5 kg,或用腐熟人畜粪尿或腐熟花生麸水肥淋施(1:20冲稀),有利枝梢的生长。每月一次,一年追肥5~6次,以氮肥为主。9~10月份重施基肥,以腐熟的农家肥为最佳。
3.2.2 成年树施肥:一般进入挂果期的脆红李,每年都应施基肥一次,追肥3~4次。基肥:用量占全年施肥量的50%~80%,以迟效性农家肥为主,氮、磷、钾的比例为1∶0.5∶1。基肥施用期以9月下旬~10月上、中旬为宜,施用突出“深、重、全”的原则。以沟施为主。追肥:每生产50 kg果,需追施人蓄粪尿150~200 kg、尿素2.5~3 kg,磷肥3 kg,钾肥2~3 kg。
3.3 灌溉与排水
3.3.1 灌水:脆红李虽然抗旱,但要达到高产,必须有充足的水分供应。花期不宜灌水,否则会引起落花落果。
正常年只需浇一次水,即:秋施基肥后浇水(特别是沟施)沉实。如遇干旱年份,可灌花前水、花后水、果实膨大水等。
3.3.2 排水:脆红李树耐旱不抗涝,如遇大雨要及时排水,保持园内不积水。
4 病虫害防治
脆红李容易遭受的病害主要有褐腐病、流胶病等,面临的主要虫害有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟等。
病害防治的措施:选择甲基托布津800倍液和代森锰锌500~800倍液进行喷洒。
虫害的防治:重点在预防上,在冬季进行虫卵消除,在脆红李的基部主干涂抹波美度石硫合剂,春季用敌百虫粉剂500~800倍液或者锌硫磷500倍液对脆红李的树干和周围的地面进行喷洒,以防止害虫进入树干。桃小食心虫、桃蛀螟发生的高峰期在5月,可以用速扑杀500倍液或乐果2000倍液进行2~3次的喷洒,喷洒周期为7 d。
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