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很多养花新手在最开始的时候，都养死过许多盆栽，看到刚买没多久的盆栽死掉，不仅浪费钱，还影响心情，那不如来试试把蔬菜当盆栽养吧，既省钱又好看。
好种的蔬菜有很多，下面就给大家详细地讲一下怎么种吧。
1.芋头
跟滴水观音长得很像的芋头，叶子长大了非常好看，完全可以当作装饰盆栽。很多家庭都把吃不完发芽的芋头扔掉了，学会这个方法，就可以得到一盆免费的盆栽啦。
首先，把已经发芽的芋头放进不漏水的盆里，尖端要朝上，往盆里倒水，淹没到芋头一半的位置就可以了。静置一周的时间就能生根了。其次，如果用土培的方法，只要把芋头埋进土里，定时浇水，也能长出好看的叶子，而且好好施肥，还能长出新的芋头哦。
2.红薯
红薯不仅好吃，用它做一个小盆景也很可爱。首先找一个饮料瓶，剪掉口子，装一些水，把红薯尖的部分朝下，一半的部分泡在水里。然后隔天换一次水，大约七天之后就可以生根长叶了，这个时候可以继续水培，也可以把它种在土里，趣味十足。
3.葱
葱在炒菜的时候经常用到，如果嫌每次都买几根葱太麻烦，不如把吃不完的葱用水养起来，不仅好看，炒菜的时候还能用到。首先把葱头和一部分青色的茎切来下，然后放入玻璃杯中，加入清水，水的高度在葱根的三厘米处，要注意保持葱的直立。之后就放在能晒到太阳的阳台上，每天都能看到小葱一点点长高哦。
4.芹菜
没想到吧，切下来的芹菜根部，也可以变成一个可爱的小盆栽。只需把芹菜根部放入装有清水的玻璃瓶中就可以了，用牙签撑起来，保持水没过根部大概3公分的高度。每两天可以换一次水，不到一个星期，就可以看到绿芽长出来了。
5.胡萝卜
胡萝卜细细高高的叶子，看起来也非常有活力呢。首先要挑选根部带有芽的胡萝卜，然后把胡萝卜头切下来，然后同样是用牙签固定一下，放在玻璃瓶中，使胡萝卜底部保持1厘米的位置泡在水里，或者直接放盘子里也可以，每天换水，等长芽后让它晒晒太阳，过不了多久就会变成细高的小盆栽了。
怎么样？把蔬菜变成盆栽是不是非常简单，还不快试试！
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