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山里的这种葡萄 过去见到就砍 如今很珍贵 用来酿酒是一绝

发布于2024-03-29 来源:农讯网: > 花卉园艺 作者:
导读: 如今夏至已过,夏季已然来临,随之而来的就是天气将会越来越热,现在的人们大多数都喜欢躲在空调房里,亦或是吃一些夏季常见的水果来消暑,例如葡萄、西瓜、...

如今夏至已过,夏季已然来临,随之而来的就是天气将会越来越热,现在的人们大多数都喜欢躲在空调房里,亦或是吃一些夏季常见的水果来消暑,例如葡萄、西瓜、甜瓜等。

每次吃着这些水果的时候,笔者就不由的想到以前的农村生活,那时候还住在农村的山区附近,生活条件也没有现在这么好,想吃水果也买不起,不过这对于那时的农村娃来说并不是什么问题,因为在夏季的大山里,有着各种各样的野果,可以随便吃到饱。

现在正好放暑假了,笔者也每天会带着孩子去山里玩,也见到了许多多年未见的野果。这两天正好山里有一批野果也熟了,笔者也带着孩子和袋子去山里摘,说起这种野果,许多80后90后的农村娃应该很熟悉。

那时候很多农村娃都很喜欢吃和喜欢玩这种野果,在笔者家乡这边把它这种野果称作“野葡萄”或是“黑葡萄”,这种野葡萄在没成熟的时候,可以说是五颜六色的,有蓝色、粉丝、白色等等颜色,不过成熟以后就变成了黑色。

笔者记得儿时暑假那会,每天都会和村里的小伙伴一起去山玩,那时候就会摘这种黑黑的葡萄来互相丢著玩,打的大家身上黑一块白一块的,玩累了就摘这野葡萄吃,吃的满嘴黑,不过这野葡萄也是很好吃的,酸甜酸甜的,而且果汁还很多,因此在以前也是深受农村娃们的喜爱。

其实这种野葡萄的学名叫做“麻羊藤”,在以前的时候,大人们可不会像农村娃这样吃,而是一见到麻羊藤就整株砍掉。

至于砍掉的原因,其实有2点,第一点就是砍断麻羊藤的茎会流出汁液来,这流出的汁液可是好东西,是一种很好的中药材,具有清热消食、凉血的功效,直接将这汁液煮热了喝可以治胃肠实热、头痛发热等症状,还能解暑。

第二点就是,麻羊藤的果实,也就是野葡萄,用来酿酒是一绝,用它果实酿出来的酸甜可口,也同样具有清热解暑的作用,甚至小孩子还可以当果汁来喝。

因此呢,那时候大人们才会见到麻羊藤就砍掉,拿回去取它茎里流出来的汁液,以及用野葡萄酿酒。

也许是因为以前麻羊藤被砍的太多了,也使得现在山里麻羊藤很少见了,笔者带着孩子找了许久才找到,也更显得它很珍贵了,所以现在大家见到它可别随便砍了,摘些野果吃就好。

各位朋友,你们小时候吃过这种野葡萄吗?你们用它酿过酒吗?欢迎留言交流哦!




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