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众所周知,水果里含有丰富的维生素,多吃水果不但能美容养颜,也能补充我们体内所缺元素,维持我们的身体健康。长期以来,大家都对“果中皇后”争议不断,有的人说是山竹,也有人说是猕猴桃,毕竟很多水果的营养价值都相当高,难分伯仲,而在其中经常提名的还有一位,那就是“巨型芒果”了。
什么是“巨型芒果”呢?其实它叫番木瓜。说到番木瓜,我们一下就会想到木瓜,只多了一个字,两者却也有很多差别。木瓜属蔷薇科,而番木瓜则属番木瓜科,它原产于美洲,是常见的热带水果之一。
相比于普通的木瓜,番木瓜的营养价值更为丰富,有万寿果这一美称。而我们如何区分两者呢?最简单的办法,就是看他们的主干,番木瓜只有主干,它的茎没有分枝。两者的种子也有差别,将瓜切开,番木瓜的种子是聚成一堆,而木瓜则像苹果一样分布开来。
番木瓜的果实一般为黄色或者橙黄色,呈长球状,它的果皮相当光滑,肉质清香浓郁,汁水更是甜蜜可口,它富含多种营养元素,而小半个它所能提供的维生素足以满足我们每日所需。番木瓜之所以能提名“果中皇后”,自然是有它不俗的功效。
一般来说,水果都是熟透了才好吃,而番木瓜则是生的好吃,果农都是趁它没熟的时候摘下来,把它腌著吃。其实它既可内服又可外敷,它不仅可以作为使用的水果,更有丰富的药用价值。
据资料,番木瓜所包含的番木瓜碱,有抗肿瘤的功效,对某些细菌和寄生虫也有抑制作用;而它包含的丰富的蛋白酶,则能帮助蛋白消化,缓解消化不良等胃部问题。
在我国古老的中药历史上,也常常出现它的身影。
除此之外,还有人将之用于化妆品的制作,比如雪花膏,有美容养颜之作用。有趣的是,如果煮牛肉的时候加入番木瓜汁,牛肉更容易煮烂,口感会更加鲜嫩,清新易食。
番木瓜在我国主要分布在岭南台湾一带,以前很少有人吃过,但随着网络的发展,水果的售卖也与互联网挂上钩。番木瓜被加工成果汁,蜜饯,糖果,被果商们进行网络售卖,大江南北的百姓们都能尝上这营养又好吃的“巨型芒果”,不由让人感慨互联网的强大。
番木瓜有这么丰富的营养价值,真是让人想要大快朵颐呀。各位朋友,你们吃过番木瓜吗?欢迎留言说说看法哦!
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