今日要闻
成都一对夫妻住进ICU
只因为吃了“秋葵”?
新闻回顾
据四川省人民医院急诊ICU副主任医师邓磊介绍,几周前,一对四十多岁的夫妻双双被送入四川省人民医院急诊ICU抢救。
“七,八个人才将他们控制住!”在经过救治团队的治疗后,两人情况逐步稳定下来。随后这对夫妻表示,两人在菜市买了“秋葵”,并于晚餐时烹制进食。
误将曼陀罗当作秋葵买了。
曼陀罗
近年来,秋葵因其极高的食用价值
成为市民们的餐桌新宠
但鲜为人知的是
有一种含有剧毒的植物——
曼陀罗,跟秋葵长得很像
秋葵
近年来,因为将曼陀罗认成秋葵
而误食中毒的新闻也屡屡见诸报端
“毒菜”离我们很远吗?
并没有
许多“毒菜”跟可食用的蔬菜长得很像
大家买菜的时候注意分辨
千万不要混淆了!
严重的可能会危及生命!
四川大学华西第四医院
也专门发布过毒菜分辨的科普知识
接下来划重点!
教你远离这些毒菜的”坑“!
芋头vs滴水观音
芋头
芋头,与滴水观音同属一科
常见蔬菜之一
其表面粘液接触皮肤可致过敏
芋头不可生食,烹熟毒性消失
滴水观音
滴水观音,天南星科海芋属植物
别名:海芋、野芋头、
山芋头、大根芋、天芋等
因开花似观音
潮湿环境常沿叶缘滴水而得名
其球茎及叶有药用价值,多用作观赏
滴水观音全株有毒,根茎毒性大
接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛
甚至全身症状
接触眼部可引起结膜炎,严重者失明
误食可致流涎、麻木、胃烧灼感、
恶心、呕吐、腹痛、腹泻
甚至肝肾功损害、窒息、心衰等
误食处理:无特效解毒剂,院外可使用食醋加生姜水漱口、催吐,并立即送医。
血皮菜vs假血皮菜
血皮菜
菊科三七草属多年生草本植物
或称紫背菜,我国多地有栽种
药用或食用
川南地区常见菜肴为血皮菜炒猪肝
假血皮菜
假血皮菜
民间俗称“化儿菜、见肿消、血当归”
既往民间做堕胎用
有活血化瘀功效
叶边缘有卷齿,比血皮菜更修长
会开花,嘴中咀嚼有苦涩味
在泸州、宜宾等地区有误食中毒病例
患者出现
头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状
人参vs商陆
人参
人参,五加科多年生草本植物
有“百草之王”美誉
为 “滋阴补肾,扶正固本”之极品
商陆
商陆,商陆科
又名植物商陆和垂序商陆
别名大苋菜、土人参、野萝卜、胭脂等
白色肥大根入药,红根有剧毒
仅作外用
商陆毒性较大
成分主要为系三萜皂苷类化合物
又称商陆皂苷,可溶解于水
大量服用可中毒
表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、
心动过速、呼吸急促、言语不清、
烦躁不安、幻觉、抽搐、昏迷、
血压下降、瞳孔散大
出现心肌麻痹而死亡
误食处理:可予以催吐,后立即送医。
金银花vs钩吻花
金银花
金银花,正名忍冬
忍冬科忍冬属草本植物
因花初开为白色
后转黄而得名金银花
为清热解毒良药
钩吻花
钩吻,别名胡蔓藤、断肠草、
朝阳草、大茶药、大茶藤、荷班药、野葛等
马钱科、钩吻属木质藤本
相传其为毒死神农之物
其含有多种生物碱
具有强烈的神经毒性
主要侵犯中枢神经系统和自主神经系统
小剂量可促进动物生长
中毒者初期出现恶心、呕吐、
腹痛、流涎等消化道症状
很快出现眩晕、四肢弛缓无力、
视力下降、复视、吞咽困难、
昏迷、抽搐等神经肌肉症状
尚有眼睑下垂、瞳孔散大等
类似阿托品样表现易误诊
多死于呼吸抑制和多器官功能衰竭
误食处理:催吐,迅速送医,易出现呼吸骤停,禁硫酸镁导泄。
芹菜vs茴芹
芹菜
芹菜,属伞形科植物
为常见蔬菜之一
毒芹
茴芹分短果茴芹、
落新妇叶茴芹、革叶茴芹
主要分布在吉林、辽宁、河北、贵州
朝鲜、俄罗斯亦有分布
全株有毒,以成熟种子毒性最强
主要有毒成分为毒芹碱、
甲基毒芹碱和毒芹毒
人中毒量为3.0-6.0mg
致死量为120-150mg
毒芹毒素主要兴奋中枢神经系统
误食后感咽部烧灼感、流涎、
恶心、呕吐、腹痛、腹泻、
四肢无力、站立不稳、吞咽及说话困难、
瞳孔散大、呼吸困难等,甚至死亡
误食处理:催吐,立即送医。
此外,我们经常吃的一些蔬菜瓜果
也可能暗藏危险
平时应特别注意
黄 花 菜
黄花菜,又名金针菜、真金花,属百合目百合科多年生草本,因其味美,含有丰富的维生素、磷、钙、铁等物质,成为了家喻户晓的美味佳品。
干黄花菜无毒,而鲜黄花菜中秋水仙碱含量丰富,后者在体内被氧化成毒性更大的二秋水仙碱,刺激消化系统引起中毒症状。患者食用鲜黄花菜后数分钟至10余小时内出现咽干、烧心、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,重则血便、血尿、少尿等不适说明中毒啦。
干黄花菜无毒
吃干黄花菜,据研究脱水黄花菜在95℃下蒸60s可以达到最好的食用价值及安全性;硬是要吃鲜黄花菜的,一次食用量少于一两(50g),食用前用清水浸泡2h,将秋水仙碱尽量溶掉。
误食处理:立即催吐,然后送医,处理及时一般预后较好。
鱼 腥 草
鱼腥草,别名:折耳根、猪鼻孔、狗点耳等,三白草科草本植物,鱼腥草,在中医药典中有广泛记载,具有清热解毒,利尿消肿,抑菌抗病毒,提升免疫等作用。药用常见,餐桌之上更为常见。
鱼腥草口服偶有口干、胃灼热、心悸、手抖,过量服用后出现恶心、呕吐、头晕、大汗、呼吸困难、昏迷、休克。鱼腥草有低毒,含马兜铃内酰胺,长期大量食用会对肾脏造成不可逆损伤和导致上尿路上皮癌。自2006年6月起鱼腥草注射液已被叫停。
处理:急性不适主要为过敏,对症支持为主。
白 果
白果又名银杏,亦名鸭脖子、灵眠、佛指甲,为银杏属银杏科落叶乔木银杏的种子,核内有黄白色肉仁,富有滋养质,味香甜,可以煮食或炒食。
白果毒性以绿色的胚最剧,种仁中含有微量的氰甙,多食后易发生急性中毒。其毒素能溶于水,毒性强烈,遇热能减少毒性,故生食者中毒症状更著。
中毒病人主要表现为中枢神经系统及胃肠道症状,偶有末梢神经功能障碍,出现头晕、口干、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至视物旋转、恐惧、精神萎靡、惊厥、抽搐等。发病一般在进食后1-12h,长者达16h,年龄越小越易中毒,婴儿连食10枚可致死,3-7岁小儿30-40枚致死。
关键是少少……少量食用!(炖锅汤放几颗就够了,把绿胚剥来甩了嘛,还有莫要给娃儿乱吃;对于去吃银杏叶子的就更莫法理解了,就说一句,也要中毒的!)
处理:催吐,立即送医。
如果你也喜欢养花,就关注我们吧!
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@nongxun.com
为您推荐
竹县东方美人茶节周末登场 茶席体验加码油茶餐飨宴
2022-03-27 10:52:28
"东方美人茶"之乡 新竹峨嵋大探索
2022-03-27 10:23:35
草莓“台农1号”甜点首选新品种 醇厚香气.深红艳丽
2022-03-25 16:39:25
台湾茶叶史:野生内山到出口外销茶园
2022-03-25 16:17:45
两款台湾东方美人红茶夺下英国3星奖 童年茶香张家齐从机师变冠军制茶师
2022-03-25 14:51:00
斯里兰卡濒破产“以茶还债” 有机农业革命加剧粮食危机?
2022-03-21 09:08:55
废弃物变蚯蚓粪、蚯蚓粪变有机肥-辅助农作新选择
2022-03-21 01:15:51
有机米种植户扛起农业人才孕育责任!银川永续农场以有机生活营
2022-03-21 00:38:00
推出元宵幸福组合好茶+茶汤圆健康尝
2022-03-19 18:14:35
复兴力推咖啡新农产 产销班:欠缺小型处理法加工厂
2022-03-19 18:13:52
温室隧道式种植玉女小蕃茄 产量倍增又省工
2022-03-19 08:12:41
智慧农业再升级 AI农业轻科技精准分析农情及防灾
2022-03-19 08:09:40
两款东方美人茶夺下英国3星奖 童年茶香张家齐从机师变冠军制茶师
2022-03-18 08:22:23
日本草莓、智利樱桃进口农药超标
2022-03-16 19:00:14
日本进口草莓农药残留 仅2成合格
2022-03-12 10:07:45
进口茶叶混充台湾有机茶 女神农哽咽道歉
2022-03-12 09:45:03
亚马逊自驾车公司Zoox 收购打造采收草莓的机器人新创业者Strio.AI
2022-03-12 09:39:01
以色列种出手掌大的世界最大巨型伊兰草莓 每个重289克创纪录
2022-03-03 13:06:26
澎湖旅游观光“花火20陪你游行”
2022-02-11 10:07:00
2022西湖狂享乐持“数位振兴券”抽iphone13、笔电
2022-02-08 17:05:00
12种哪些蔬果农药残留多 樱桃草莓彩椒上榜
2022-01-21 15:33:57
板桥浮洲社宅都计个变启动结合警消打造安全宜居环境
2022-01-19 12:09:00
新北“机械除草”便民措施遭滥用农业局对偷整地重罚
2022-01-19 12:09:00
香港渔护署从野猪尸体发现非洲猪瘟病毒
2022-01-14 23:26:38
长庚大学携手四大内存厂抢救内存人才荒
2022-01-13 10:03:00
台湾百大MVP经理人名单出炉三峡区农会总干事登榜
2022-01-12 16:08:00
台湾商圈产业观光发展联合总会二周年庆会师桃园行动挺观光
2022-01-10 17:10:00
【台湾商圈产业观光发展总会】成立二周年暨感恩餐会总统贺电行政院沈荣津副院长亲临祝贺!
2022-01-07 17:05:00
武陵樱花车票开卖线上买抽7-11虚拟商品卡
2022-01-04 10:04:00
今年第11起!保育类绿蠵龟迷途搁浅海巡即刻救援保湿暂置
2021-12-29 11:04:00
淡水第一渔港环境改善完工街夕阳渔港堤影添特色
2021-12-14 17:07:00
高师大结盟太阳能工会携手优化绿能产业
2021-12-14 17:07:00
疫后台湾最大展TIMTOSxTMTS2022首度结盟产业领袖现身力挺
2021-12-03 17:09:00
【集气北投.疗浴祈丰年】2021台北温泉季11/25邀您一起集气祈丰年
2021-11-26 18:06:00
海归女青农与型男鸡农携手开创疗愈小鸡-线上生命教育课程阳台上也能轻松无臭养小鸡
2021-11-26 18:06:00
新北加速疫后产业复苏经发局将举办高值加倍招商大会
2021-11-23 09:06:00
畜产所研究甘薯格外品取代玉米粉有成写下崭新一页
2021-11-19 11:05:00
新北黄博馆携手金瓜石社区重建八角亭打造休憩新空间
2021-11-17 14:04:00
东琉线e化服务系统正式上线兼顾防疫安心旅游
2021-11-15 11:03:00
来食来聊,撩客庄》2021ITF台北国际旅展客家馆推出社区小旅行、文化体验满999送超值好礼
2021-11-08 10:05:00
今日要闻