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一个小南瓜 全身都是宝 在家种一颗 吃芽吃花还吃果

发布于2024-04-19 来源:农讯网: > 花卉园艺 作者:
导读: 最近丫头被南瓜种草了,没有繁琐的步骤,只要切开放在锅里蒸一下就可以吃了,口感绵甜。但是周末丫头回家加解锁了南瓜的新吃法,原来不仅南瓜可以吃,南瓜的...

最近丫头被南瓜种草了,没有繁琐的步骤,只要切开放在锅里蒸一下就可以吃了,口感绵甜。但是周末丫头回家加解锁了南瓜的新吃法,原来不仅南瓜可以吃,南瓜的花还有嫩芽都是可以吃的。

南瓜花

记得之前的文章中丫头给大家介绍过南瓜花的吃法,采摘回家之后,可以用清水冲洗,油炸,炒菜,凉拌都可以。

没有什么特殊的味道,和野菜差不多。丫头也就不多介绍了!

南瓜芽/茎

这个丫头要好好说一下,南瓜芽是从南瓜发芽开始就有的吃了!但基本上在南瓜结果期,刚好就是现在这个时间段是最多的。当然不是说随便摘的,摘芽就像是给花草打顶一样,可以促进生长的。那南瓜芽长上样子?

他们长得并不是很起眼,但绝对是很美味的。在枝头的顶端,有披着白色绒毛的嫩芽,就是这部分,从顶端开始掐5-10厘米,刚生长出来的嫩藤茎也是可以吃,选择最嫩的部分。不仅能够抑制顶端优势,还可以让已经开花结果的南瓜生长的更加健壮。

回家之后,把纤维去除一下,掰成小段,放在热水中抄一下,时间不要太久,主要是去除里面的草酸。

建议炒食,放些红椒就可以。





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